1 de 1

Arroz rojo Konotori ⋅ Hideko Nose x Moko Sekken ⋅ 300 g

Marque : Hideko Nose x Moko Sekken

Precio habitual 11.50 €
Precio de oferta 11.50 € Precio habitual
Precio unitario 38.33 €  por  kg
Agotado
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Agregar al carrito
⋅ Cultivo de arroz con el método Konotori para proteger a las grullas
⋅ Certificación JAS (equivalente a la certificación ecológica en Japón)
⋅ Rico en fibra y nutrientes
⋅ Pequeña empresa artesanal
⋅ Ideal para enriquecer las comidas


El arroz integral rojo ofrece una textura crujiente y un sabor suave. Cultivado según la certificación JAS (equivalente a la certificación ecológica), sin pesticidas ni fertilizantes, procede de la región montañosa de Tajima, en la prefectura de Hyogo. Es un superalimento especialmente rico en fibra, vitaminas y minerales, lo que lo hace ideal para mejorar las cualidades nutricionales de un plato.
Basta con añadir una o dos cucharadas de este arroz rojo al arroz blanco, antes de cocinarlo, para hacerlo más sano y sabroso. El arroz rojo también es esencial para preparar el sekihan, un plato tradicional a base de arroz glutinoso, arroz rojo y alubias rojas azuki. Para los japoneses, el color rojo se asocia con las celebraciones y lo sagrado, lo que lo convierte en sinónimo de buen augurio.

SKU:1012279

Envío gratuito

Formas de pago
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*A partir de 50 € en puntos de recogida en Francia ; a partir de 85 € a domicilio en Francia ; a partir de 90 € a domicilio en Europa

Ver todos los detalles


Plus de détails sur ce produit

Située dans la région montagneuse de Tajima, dans la préfecture de Hyogo, Moko Sekken cultive son propre riz de manière durable selon la méthode Kounotori Ikumu, qui consiste à créer un environnement favorable aux grues afin de favoriser leur préservation. Le riz obtenu est ensuite poli et commercialisé tel quel, ou transformé en produits d'hygiène, comme des savons à base de son de riz.

150g de riz pour 2 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 200ml d'eau et laissez reposer 3 heures. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 30 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Riz rouge (Japon) 100%

Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 7.3g
Lipides : 2.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 69g
Dont sucres : g
Sel : g

530cm x 340cm x 180cm