Saké Shirakawago Sasanigori Junmai Ginjo Nigori ⋅ 15% ⋅ 300ml
Marque : Miwa shuzo
⋅ Pulido al 60 %
⋅ Elaborado con arroz Hidahomare
⋅ Notas lácticas de fermentación, típicas de los sakes poco filtrados
⋅ Marida a la perfección con platos japoneses
El Sasara Tsuki Junmai es un nigori ligeramente turbio, pero bastante seco para este tipo de sake. Con un proceso de filtración ligero, presenta una textura cremosa y un bouquet aromático marcado por notas de fermentación y una agradable acidez láctica, contrarrestada por aromas frutales. Se recomienda servirlo bien frío y bien agitado para acentuar su sabor distintivo y su textura cremosa. El arroz Hidahomare se pule al 60 % y, debido a la escasa filtración, este sake conserva una ligera turbidez. Esto le confiere un sabor suave y una gran complejidad aromática. Es un sake perfecto para quienes buscan una experiencia de degustación original y llena de textura. El sake también es popular en Nueva York, donde se sirve en numerosos restaurantes japoneses. Marida a la perfección con una gran variedad de platos japoneses, entre los que destacan los mariscos, el pescado a la parrilla, las carnes a la parrilla e incluso la pasta con marisco. Para una degustación ideal, se recomienda beberlo a una temperatura de unos 10 °C, pero también está delicioso con hielo o mezclado con yuzu.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación. El pedido de alcohol está reservado a personas mayores de edad, de conformidad con la legislación vigente en su país.
SKU:1011137
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Plus de détails sur ce produit
La brasserie Miwa Shuzo, fondée en 1837 dans la préfecture de Gifu, est réputée pour sa production de saké, notamment le célèbre « Shirakawago ». Située dans le village de Shirakawa, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, la brasserie perpétue une tradition unique de fabrication de saké, avec notamment des sakés comme le nigori, un saké pur, et le doburoku, inspiré de festivals locaux datant de plus de 1 300 ans. Miwa Shuzo se distingue par son engagement à transmettre la culture japonaise à travers ses produits, qui allient techniques ancestrales et innovations modernes.
Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco y bien cerrado. Consumir rápidamente.
Arroz (Hidahomare (Gifu, Japón)), arroz koji (Japón)
20 cm x 8 cm x 8 cm
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