Saké kuro obi dodo junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml
黒帯 堂々 山廃純米
Marca : Fukumitsuya
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⋅ Método tradicional Yamahai
⋅ Arroces prestigiosos, Yamadanishiki y Kinmon Nishiki
⋅ Degustación versátil: ¡cómalo caliente o frío!
⋅Ideal con platos umami como el marisco o el sashimi
⋅ Medalla de oro en el International Wine Challenge
⋅ Un sake junmai
Junmaishu Kuro-Obi es un sake elaborado según el método tradicional Yamahai, utilizando levaduras cultivadas específicamente para esta técnica y un envejecimiento lento en fábrica. Desarrolla un aroma profundo, resaltando los sabores naturales del arroz con un sutil equilibrio entre riqueza, claridad e intensidad.
Su nombre, Kuro-Obi, que significa "cinturón negro", se lo dio el escritor Kenichi Yoshida. Este nombre se hace eco de la maestría y pericia de los cinturones negros en las artes marciales, y subraya su carácter asertivo, dirigido a los amantes experimentados del sake.
Elaborado con arroz Yamadanishiki y Kinmon Nishiki, este sake se crea sin mezclas artificiales, lo que le permite expresar un equilibrio natural entre redondez, complejidad y elegancia. Es especialmente popular en los restaurantes de Kanazawa, donde es un acompañamiento perfecto para el marisco, el sashimi y el sushi, así como para los platos más ricos en umami. Su sabor seco y estructurado se distingue por su largo final.
Una de las características especiales del Junmaishu Kuro-Obi es su capacidad para revelar plenamente sus sabores cuando se calienta, una característica poco común en el mundo del sake y a la que se hace referencia con el término "kan-agari". Puede disfrutarse frío, proporcionando una sensación limpia y refrescante, o templado a caliente, acentuando su plenitud y profundidad de sabor. Esta versatilidad permite adaptarlo a una amplia gama de platos y ocasiones.
Ganador de una medalla de oro en el International Wine Challenge, Junmaishu Kuro-Obi se dirige a los amantes del sake que buscan una experiencia gustativa auténtica y evolutiva, en la que la tradición y la experiencia se unen para ofrecer un producto excepcional.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud y debe consumirse con moderación. El alcohol sólo puede ser pedido por personas mayores de edad, de acuerdo con la legislación vigente en su país.
⋅ Arroces prestigiosos, Yamadanishiki y Kinmon Nishiki
⋅ Degustación versátil: ¡cómalo caliente o frío!
⋅Ideal con platos umami como el marisco o el sashimi
⋅ Medalla de oro en el International Wine Challenge
⋅ Un sake junmai
Junmaishu Kuro-Obi es un sake elaborado según el método tradicional Yamahai, utilizando levaduras cultivadas específicamente para esta técnica y un envejecimiento lento en fábrica. Desarrolla un aroma profundo, resaltando los sabores naturales del arroz con un sutil equilibrio entre riqueza, claridad e intensidad.
Su nombre, Kuro-Obi, que significa "cinturón negro", se lo dio el escritor Kenichi Yoshida. Este nombre se hace eco de la maestría y pericia de los cinturones negros en las artes marciales, y subraya su carácter asertivo, dirigido a los amantes experimentados del sake.
Elaborado con arroz Yamadanishiki y Kinmon Nishiki, este sake se crea sin mezclas artificiales, lo que le permite expresar un equilibrio natural entre redondez, complejidad y elegancia. Es especialmente popular en los restaurantes de Kanazawa, donde es un acompañamiento perfecto para el marisco, el sashimi y el sushi, así como para los platos más ricos en umami. Su sabor seco y estructurado se distingue por su largo final.
Una de las características especiales del Junmaishu Kuro-Obi es su capacidad para revelar plenamente sus sabores cuando se calienta, una característica poco común en el mundo del sake y a la que se hace referencia con el término "kan-agari". Puede disfrutarse frío, proporcionando una sensación limpia y refrescante, o templado a caliente, acentuando su plenitud y profundidad de sabor. Esta versatilidad permite adaptarlo a una amplia gama de platos y ocasiones.
Ganador de una medalla de oro en el International Wine Challenge, Junmaishu Kuro-Obi se dirige a los amantes del sake que buscan una experiencia gustativa auténtica y evolutiva, en la que la tradición y la experiencia se unen para ofrecer un producto excepcional.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud y debe consumirse con moderación. El alcohol sólo puede ser pedido por personas mayores de edad, de acuerdo con la legislación vigente en su país.
SKU:1011007
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