Salsa de soja suave ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1 l

Name: Salsa de soja suave ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1 l
Brand: Matsuai Foods
SKU: 1012843
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Matsuai Foods

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• Notas suaves y umami intenso
• Perfecta para el uso diario
• Ideal como aderezo, salsa para mojar o para guisos

Esta salsa de soja es típica de la isla de Kyushu, al sur de Japón. A diferencia de las salsas de soja clásicas del norte, a menudo más saladas, esta presenta un sabor más redondo y dulce. Su textura fluida y su rico aroma aportan inmediatamente profundidad a los platos sin enmascarar el sabor de los ingredientes. Esta salsa es ideal para acompañar sashimis de pescado graso o para condimentar caldos de verduras y guisos de carne.

SKU:1012843

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Fondée en 1827 dans la préfecture de Kumamoto, sur l’île de Kyushu, Matsuai perpétue un savoir-faire bicentenaire dans le brassage traditionnel du vinaigre, de la sauce soja et du miso.

Profondément engagé pour une alimentation saine, le producteur collabore directement avec des agriculteurs locaux pour cultiver ses céréales sans pesticides ni engrais chimiques. C’est cette alliance entre nature préservée, fermentation lente et exigence environnementale qui forge leur signature.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Composition

Acides aminés (Japon), sel, sirop de glucose-fructose, soja dégraissé transformé, blé, assaisonnements (acides aminés, ...), colorant E150, édulcorant (stévia, E954, réglisse), conservateur e218