Caldo dashi de bonito líquido concentrado ⋅ Ninben ⋅ 500ml

Name: Caldo dashi de bonito líquido concentrado ⋅ Ninben ⋅ 500ml
Brand: Ninben
Price: 7.7 EUR
Rating: 5.0 (6 reviews)

Marque : Ninben

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⋅ Dashi líquido
⋅ Base de numerosos platos japoneses
⋅ Mezcla de caldo de bonito y salsa de soja
⋅ Para usar en sopas, salsas o adobos
⋅ Diluir en 7 veces su volumen

Elaborado a partir de una mezcla de caldo de pescado y salsa de soja, con un sutil sabor umami, su textura es líquida y ligeramente espesa. Se puede utilizar como base para sopas, caldos, salsas y adobos, o para añadir sabor a una gran variedad de platos, incluyendo verduras salteadas, carnes a la parrilla y fideos.

SKU:1001706

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Les astuces iRASSHAi

Rajoutez en une cuillère à soupe dans vos salades et plats en sauce.<br>Rajoutez 50ml de dashi pour 300mg de céréales à votre eau pour les aromatiser.

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Fundada en 1699 en Nihonbashi, Tokio, la empresa Ninben es un referente imprescindible en el comercio del katsuobushi (bonito seco). Desde hace más de 300 años, perpetúa un saber hacer artesanal mientras innova para responder a las expectativas modernas. Su filosofía se basa en la rigurosa selección de las materias primas y el respeto de las técnicas tradicionales de elaboración del «hon-karebushi», lo que garantiza una calidad óptima de sus productos.

Instructions

Por 1 volumen de dashi, añadir de 7 a 9 volúmenes de agua para un caldo de sopa, y 6 volúmenes de agua para un nishime o un estofado.

Conservation

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco y bien cerrado. Consumir rápidamente.

Composition

Sal, azúcar, alcohol etílico, extracto de levadura, salsa de soja (soja, trigo), bonito seco, kombu, shiitake seco, vinagre fermentado

Allergènes

Soja, trigo, bonito

Valeurs nutritionnelles

Por 100 ml:
Energía: 40 kcal/167 kJ
Proteínas: 1 g
Grasas: 0 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 8,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 13 g

Préfecture d'origine de la marque

Tokio

Dimensions produit

20 cm x 7 cm x 7 cm

Ce bouillon de bonite dashi liquide concentré reçoit la note universelle de 5 étoiles. Les clients le décrivent comme « délicieux » avec un goût authentique et une saveur digne d'un restaurant. Les clients apprécient sa commodité pour un usage quotidien et son niveau de concentration, notant qu'il dure bien. Idéal pour la soupe miso et les plats de légumes japonais.

Une belle découverte. Je l'ajoute à ma soupe miso et ça la rend délicieuse... Je l'adore !
Très utile pour préparer des plats de légumes ou de la soupe miso. Saveur digne d'un restaurant.
Dashi classique, très bon avec beaucoup de goût. Pratique pour un usage quotidien.

5 stars: 6 (100%)
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