• Bouillon concentré de bonite liquide - Ninben - 500ml - Ninben - iRASSHAi
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Caldo dashi de bonito líquido concentrado ⋅ Ninben ⋅ 500ml

Marque : Ninben

7.70 €
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15.40 € l
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⋅ Dashi líquido
⋅ Base de numerosos platos japoneses
⋅ Mezcla de caldo de bonito y salsa de soja
⋅ Para usar en sopas, salsas o adobos
⋅ Diluir en 7 veces su volumen

Elaborado a partir de una mezcla de caldo de pescado y salsa de soja, con un sutil sabor umami, su textura es líquida y ligeramente espesa. Se puede utilizar como base para sopas, caldos, salsas y adobos, o para añadir sabor a una gran variedad de platos, incluyendo verduras salteadas, carnes a la parrilla y fideos.

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Rajoutez en une cuillère à soupe dans vos salades et plats en sauce.<br>Rajoutez 50ml de dashi pour 300mg de céréales à votre eau pour les aromatiser.

Fundada en 1699 en Nihonbashi, Tokio, la empresa Ninben es un referente imprescindible en el comercio del katsuobushi (bonito seco). Desde hace más de 300 años, perpetúa un saber hacer artesanal mientras innova para responder a las expectativas modernas. Su filosofía se basa en la rigurosa selección de las materias primas y el respeto de las técnicas tradicionales de elaboración del «hon-karebushi», lo que garantiza una calidad óptima de sus productos.

Por 1 volumen de dashi, añadir de 7 a 9 volúmenes de agua para un caldo de sopa, y 6 volúmenes de agua para un nishime o un estofado.

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco y bien cerrado. Consumir rápidamente.

Sal, azúcar, alcohol etílico, extracto de levadura, salsa de soja (soja, trigo), bonito seco, kombu, shiitake seco, vinagre fermentado

Soja, trigo, bonito

Por 100 ml:
Energía: 40 kcal/167 kJ
Proteínas: 1 g
Grasas: 0 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 8,9 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 13 g

Tokio

20 cm x 7 cm x 7 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce bouillon liquide concentré de bonite dashi pour son goût authentique et sa commodité. Les clients ont déclaré qu'il était « très pratique pour un usage quotidien » et qu'il offrait « une saveur digne d'un restaurant ». Utilisée dans les soupes miso et les plats de légumes mijotés, les clients l'ont trouvée « délicieuse » avec une saveur forte et concentrée qui dure longtemps.

  • Super découverte ! Je l'ajoute à ma soupe miso et ça la rend délicieuse
  • Saveur de qualité restaurant, utile pour les plats de légumes et la soupe miso
  • Très pratique pour un usage quotidien, suffisamment concentré pour durer
  • 5 stars: 6 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
G
G.B.

Dashi classique, très bon et avec du goût. Très pratique au quotidien, et suffisament concentré pour ne pas finir la bouteille en deux soupes.

H
Hassina K.

Très belle découverte. Je l’ajoute à ma soupe miso et ça la rends délicieuse… j’adore !

A
Anne R.

Délicieux

I
Isabelle M.

Wwwwwwwwwwwwwwwwwwwx

T
Tatsuya K.
Dashi liquide japonaise basic!

C'est bien utile pour faire Nimono légumes ou miso-shiru. Son saveur est la qualité de resto japonais.