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Shochu de boniato Yaezakura ⋅ 20 % ⋅ 300 ml

Marca : Furuzawa Jozo

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•Sabor rico y equilibrado, textura redonda y profunda.
•Elaborado artesanalmente en Miyazaki
•Para degustar caliente, frío, con hielo o diluido en agua.


Un shochu tradicional de boniato con un sabor rico y equilibrado, con notas amargas y una textura redonda y profunda. Elaborado en Miyazaki según una técnica artesanal transmitida de generación en generación desde hace más de un siglo, se elabora a partir de boniatos cosechados en otoño, que luego se fermentan en grandes jarras de barro con koji cultivado en cubas de madera. A continuación, el shochu se envejece lentamente durante un año en un almacén de tierra batida. Este método de elaboración le confiere un sabor y una textura únicos, que se aprecian tanto en frío como en caliente, así como «on the rocks» o diluido en agua. La destilería, fundada en 1892, es la última de Miyazaki que perpetúa este saber hacer. Ha recibido varias medallas de oro en concursos nacionales japoneses de bebidas espirituosas.


El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación. El pedido de alcohol está reservado a personas mayores de edad, de conformidad con la legislación vigente en su país.

SKU:1012426

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Batata, arroz koji

18 cm x 6 cm x 6 cm