Yaezakura Barley Shochu ⋅ 25% ⋅ 720ml

•Notas delicadas y florales.
•Se puede degustar caliente, frío, solo, con hielo o mezclado.

Un shochu tradicional de cebada con un sabor delicado y floral elaborado en Miyazaki según una técnica artesanal transmitida de generación en generación desde hace más de un siglo. Se elabora a partir de cebada fermentada en grandes jarras de barro con koji cultivado en cubas de madera. A continuación, el shochu se envejece lentamente durante tres años en un almacén de tierra batida. Este método de elaboración le confiere un sabor y una textura únicos, que se pueden apreciar tanto caliente como frío, así como con hielo o diluido en agua. La destilería, fundada en 1892, es la última de Miyazaki que perpetúa este saber hacer y ha recibido varias medallas de oro en concursos nacionales japoneses de bebidas espirituosas.