Fideos somen de 16 cereales ⋅ Enpura ⋅ 200 g

Con sede en Unzen, en la península de Shimabara, la empresa está especializada en la producción artesanal de fideos desde su fundación. Mediante el método tradicional de elaboración, cada fideo se prepara cuidadosamente, lo que permite producir hasta 260.000 kg de fideos al año. El proceso de elaboración, que dura dos días, garantiza fideos de sabor auténtico y textura firme y suave.

Cocine 100 g de fideos en 800 ml de agua hirviendo durante 2 minutos, removiendo suavemente. Enjuáguelos con agua fría para eliminar el almidón. Puede comerlos fríos, con una salsa men-tsuyu, o calientes en un caldo.

Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.

Harina de trigo (Japón), sal, cebada perlada, cebada mondada, arroz negro, arroz integral glutinoso, arroz integral inmaduro, arroz rojo, soja negra, arroz integral germinado, mijo glutinoso (Setaria italica), cebada glutino​sa, mijo común (Panicum Miliaceum), avena, soja, sorgo, arroz inmaduro, amaranto, aceite alimentario, almidón

Trigo, cebada, soja, avena

Por 100 g:
Energía: 338 kcal/1414 kJ
Proteínas: 10,7 g
Grasas: 1,4 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 70,7 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 4,2 g