Fideos largos somen dibujados a mano ⋅ Ibonoito ⋅ 300g
手延そうめん揖保乃糸 新上級品
Marca : Ibonoito
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⋅ Fideos estirados a mano según una técnica tradicional
⋅ Fabricados en la prefectura de Hyogo
⋅ Cocción rápida
⋅ Se pueden tomar fríos en ensalada o calientes en caldo
⋅ Productores respetuosos con el medio ambiente
Estos fideos se elaboran con trigo cosechado en la región de Banshu, en la prefectura de Hyogo, y sal de la ciudad de Ako. Después se estiran a mano siguiendo una técnica tradicional de 600 años de antigüedad, que les confiere una textura suave pero elástica, que recuerda a la cocción al dente. Aunque originalmente se diseñaron para ser preparados como ramen, con un caldo, pueden adaptarse a diversas preparaciones: como ensalada de fideos, con una salsa men-tsuyu o una salsa napolitana. Estos fideos son producidos y distribuidos exclusivamente por la cooperativa tenobesomen de Hyogo, que se ha comprometido a perpetuar las tradiciones respetando el medio ambiente, como demuestra el envase de papel reciclado.
⋅ Fabricados en la prefectura de Hyogo
⋅ Cocción rápida
⋅ Se pueden tomar fríos en ensalada o calientes en caldo
⋅ Productores respetuosos con el medio ambiente
Estos fideos se elaboran con trigo cosechado en la región de Banshu, en la prefectura de Hyogo, y sal de la ciudad de Ako. Después se estiran a mano siguiendo una técnica tradicional de 600 años de antigüedad, que les confiere una textura suave pero elástica, que recuerda a la cocción al dente. Aunque originalmente se diseñaron para ser preparados como ramen, con un caldo, pueden adaptarse a diversas preparaciones: como ensalada de fideos, con una salsa men-tsuyu o una salsa napolitana. Estos fideos son producidos y distribuidos exclusivamente por la cooperativa tenobesomen de Hyogo, que se ha comprometido a perpetuar las tradiciones respetando el medio ambiente, como demuestra el envase de papel reciclado.
SKU:1011790
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