Sopa de miso instantánea ⋅ Ohsawa ⋅ 7,5 g

George Ohsawa fue un filósofo japonés nacido en 1893 que estuvo en el origen del movimiento macrobiótico. Trató de introducir la filosofía del ying y el yang en la alimentación, basándose en el principio de que la buena comida podía resolver todos los males. Partiendo del principio de que obligarse a comer sólo alimentos sanos sin sentir placer por ello no era suficiente para adoptar esta dieta para siempre, el grupo Ohsawa, fundado en 1945, amplió su labor tratando de distribuir sólo productos macrobióticos que fueran buenos tanto para el cuerpo como para el paladar.

Colocar el bloque en un bol y añadir 160 ml de agua hirviendo. Mezclar bien antes de servir.

Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.

Miso de arroz (soja japonesa, arroz), espinacas komatsuna, cebolletas, tofu frito, extracto de levadura, kombu en polvo

Soja