Té sencha con matcha Mabushi a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

Name: Té sencha con matcha Mabushi a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
Brand: Yamamasa Koyamaen
SKU: 1002045
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamamasa Koyamaen

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⋅ Mezcla de sencha y matcha
⋅ Infusión de color esmeralda
⋅ Sabor fresco y muy umami
⋅ Rico en antioxidantes
⋅ Caja de aluminio para conservar la frescura

Este té único se obtiene espolvoreando matcha sobre sencha, lo que le confiere ese color esmeralda tan característico. El sencha y el matcha son los dos tés verdes más populares de Japón. El sencha se caracteriza por un sabor fresco, ligero y floral que se puede disfrutar tanto caliente como frío. El matcha es un polvo de té verde que se caracteriza por un sabor umami y ligeramente dulce. Tradicionalmente se prepara mezclándolo con agua con ayuda de un batidor especial. Los aromas del matcha y del sencha se complementan para crear un té fresco con una excepcional dimensión umami, delicioso tanto caliente como frío. ¡Este té también está disponible en formato de recambio!

SKU:1002045

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Yamamasa Koyamaen es una prestigiosa marca de té japonés, especialmente famosa por la excepcional calidad de su matcha. Fundada en 1704 en Uji, cerca de Kioto, la casa Koyamaen cuenta con más de 300 años de experiencia en la producción de té verde, lo que la convierte en uno de los productores de té más antiguos y respetados de Japón.

Las técnicas tradicionales se han transmitido de generación en generación hasta que, en 1861, la empresa comenzó a vender al por mayor. Actualmente, sigue produciendo tés de gran calidad y gestionando todo el proceso, desde el cultivo hasta la venta. Este té se produce en Uji, cerca de Kioto, una región conocida por la calidad de su té verde.

La marca es especialmente conocida por su saber hacer tradicional, transmitido de generación en generación, y por su compromiso con el mantenimiento de estándares de calidad extremadamente elevados en el cultivo, la cosecha y la transformación de las hojas de té. Sus productos son apreciados no solo por su sabor refinado, sino también por su uso en ceremonias del té, en la alta gastronomía y por chefs y pasteleros de todo el mundo.

Los tés Yamamasa Koyamaen, especialmente sus distintas gamas de matcha, destacan por sus sutiles notas umami, su textura aterciopelada y su color vibrante. La marca ofrece una amplia variedad de tés, desde matcha de alta gama destinado a las ceremonias del té hasta tés verdes más accesibles, todos cultivados en la región de Uji, conocida por la excepcional calidad de su terruño.

Instructions

Para una taza: infusiona 3 g (1 cucharadita) de sencha en 100 ml de agua a 80 ℃ durante 40 segundos.

Conservation

Conservar herméticamente cerrado, protegido de la luz, el calor y la humedad. Una vez abierto: consumir rápidamente.

Composition

Té verde (Uji, Kioto, Japón), matcha (Uji, Kioto, Japón)

Préfecture d'origine de la marque

Kyoto

Dimensions produit

9 cm x 9 cm x 9 cm

Les clients ont salué ce mélange de thé sencha matcha comme étant « délicieux et pas du tout amer » avec un profil de saveur « très délicat ». Les clients ont apprécié sa polyvalence, notant qu'il est « rafraîchissant » et « peut être bu chaud ou froid ». Toutes les critiques étaient notées 5 étoiles. Les clients ont souligné l'excellent rapport qualité-prix des feuilles « très fraîches ».