Salsa de soja ligera de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

Name: Salsa de soja ligera de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
Price: 7.3 EUR
Rating: 4.83 (6 reviews)

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ Salsa de soja premium
⋅ Madurada durante más de un año
⋅ Ideal para condimentar todo tipo de platos
⋅ Elaboración artesanal

Esta salsa de soja premium es elaborada por una empresa familiar japonesa especializada en la producción de salsas de soja desde hace más de 160 años. Elaborada a partir de habas de soja de alta calidad, trigo y sal marina natural, se madura durante más de un año para desarrollar su sabor. El color claro de esta salsa de soja se obtiene mediante una técnica de fermentación especial que le confiere un sabor muy suave. Ideal para aderezar platos japoneses como el sushi, el tempura y los fideos.

SKU:1000926

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Les astuces iRASSHAi

Cette sauce soja usukuchi haut de gamme s'utilise idéalement en sauce "à tremper".

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Suehiro Soi Sauce es una empresa japonesa especializada en la producción de salsa de soja, fundada en 1879 y situada en Tatsuno, en la prefectura de Hyōgo. Esta ciudad es reconocida como la cuna del usukuchi shoyu, una salsa de soja de color claro que se produce en la región desde el siglo XVII. Suehiro Soy Sauce apuesta por una fermentación natural sin aditivos ni procesos acelerados. La empresa utiliza exclusivamente ingredientes de alta calidad, especialmente habas de soja y trigo cultivados en Japón, además de sal marina natural. Este enfoque artesanal garantiza salsas de soja con un perfil aromático rico y auténtico. Suehiro Shoyu encarna la excelencia de la salsa de soja japonesa tradicional, ofreciendo productos de calidad superior que realzan los platos y respetan los sabores auténticos de la cocina japonesa.

Conservation

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrir: cerrar herméticamente.

Composition

Soja (Hyogo, Japón), trigo (Hyogo, Japón), sal, arroz (Hyogo, Japón)

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 ml:
Energía: 100 kcal/418 kJ
Proteínas: 8,3 g
Grasas: 0 g
De las cuales, grasas saturadas: g
Hidratos de carbono: 16,3 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 16,1 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

4cm x 10cm x 4cm

Cette sauce soja légère offre une saveur subtile et délicate, appréciée par les clients pour avoir amélioré les plats de poisson et de riz sans les dominer. La plupart des clients apprécient sa qualité artisanale et sa légèreté, bien qu'un client ait trouvé que le goût n'était pas assez prononcé et ait suggéré de l'accompagner d'un bouillon pour une saveur plus prononcée.

Arôme magnifique, plus léger et plus subtil
Délicieux, vous pourrez déguster la qualité artisanale !
Saveur subtile ; idéale pour les plats de riz ou de poisson

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Bien pour ceux qui préfèrent une sauce soja pas trop forte

The taste is not pronounced enough to my taste, but I guess I should try it with the bouillon as people below advise.

Saveur subtile; idéale pour agrémenter les confections culinaires à base de riz ou de poisson

Conquise

Je rejoins totalement les avis précédents. Pour ceux qui trouvent la sauce soja trop prononcée et/ou ont parfois envie de quelque chose de plus léger et subtile tout en ayant un bel arôme, c'est ce qu'il vous faut !
Je n'utilise pas pour les bouillons mais pour glacer des légumes, tremper...

Cette sauce est peut-être légère, mais elle a également une belle longueur en bouche et exhauste parfaitement la saveur des plats délicats sans en masquer le goût. C'est devenu une un assaisonnement indispensable pour les poissons blancs, qu'ils soient cuits ou crus.