Vinagre para sushi ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1 l
Marque : Matsuai Foods
• Listo para usar
• Para adobos, encurtidos, jengibre marinado, ensaladas o vinagretas.
• Dosis recomendada: 60 ml por cada 180 g de arroz cocido
• Sin aditivos, colorantes ni conservantes artificiales
Un condimento versátil a base de vinagre de arroz, mezclado con agua pura de la región volcánica de Aso, en la prefectura de Kumamoto. La ausencia de aditivos químicos garantiza una acidez redonda y una suavidad auténtica que envuelven el arroz con elegancia. Más allá del arroz para sushi, este vinagre se utiliza como base para adobos o preparaciones agridulces: encurtidos de verduras, jengibre marinado, ensaladas de pepino y wakame, o incluso vinagretas ligeras. Listo para usar, basta con verter unos 60 ml por cada 180 g de arroz caliente para obtener un arroz para sushi perfecto.
SKU:1012842
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Fundada en 1827 en la prefectura de Kumamoto, en la isla de Kyushu, Matsuai mantiene una tradición bicentenaria en la elaboración tradicional de vinagre, salsa de soja y miso.
Profundamente comprometido con una alimentación saludable, el productor colabora directamente con agricultores locales para cultivar sus cereales sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Esta alianza entre naturaleza preservada, fermentación lenta y exigencia medioambiental es la que define su sello.
Instrucciones de uso:
180 g de arroz cocido por persona
1. Vierta 60 ml de vinagre sobre el arroz aún caliente.
2. Deje enfriar antes de usar.
Conservar protegido de la luz, el calor y la humedad.
Vinagre elaborado (Japón), jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, sal, condimento (aminoácidos, ...)
Pour 100ml :
Énergie : 232kcal/971kj
Protéines : 0.4g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 55.1g
Dont sucres : g
Sel : 10.7g
26,5 cm x 7,4 cm x 7,4 cm
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