Collezione: KADOYA

Fondata nel 1858 sull’isola di Shodoshima, nel cuore del Mare Interno di Seto, Kadoya Sesame Mills incarna l’arte della produzione di oli e prodotti a base di sesamo. Grazie a un clima mite e stabile tutto l’anno, questa regione è ideale per la coltivazione del sesamo, consentendo a Kadoya di tramandare il proprio savoir-faire tradizionale. Kadoya tiene particolarmente a preservare il gusto autentico del proprio olio di sesamo, grazie a metodi di produzione accurati, incentrati sulla qualità piuttosto che sulla quantità.

Seguendo il motto “con delicatezza, dolcezza e cura”, ogni fase della lavorazione, dalla tostatura alla filtrazione, mira a preservare i sapori naturali del sesamo. 
I semi di sesamo utilizzati da Kadoya sono selezionati tra le migliori varietà provenienti da tutto il mondo, in particolare dall’Africa.