Collezione: Kuromatsu Senjo

Birrificio situato nella valle di Ina, nella prefettura di Nagano, circondato dalle Alpi meridionali e centrali. Fondato nel 1866, utilizza l'acqua di sorgente pura delle Alpi per la produzione del proprio sakè. La birreria è specializzata nell’utilizzo di riso di qualità coltivato localmente, in particolare l’“Hitogokochi”, un riso che svolge un ruolo cruciale nella produzione del sakè. L’azienda tiene particolarmente a combinare tradizione e innovazione, integrando tecniche moderne pur preservando le competenze ancestrali della produzione del sakè. La loro filosofia si basa sulla valorizzazione dei prodotti fermentati a base di riso e soia per arricchire la cultura gastronomica giapponese.

6 prodotti

  • Saké Kuromatsu Senjo junmai Dry ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Profilo netto e distinto, perfetto per accompagnare il pesce crudo o un piatto di oden⋅ Secco e rotondo, con un tocco di sottobosco e un...

    Prezzo abituale 21.00 €
    Prezzo promozionale 21.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 29.17 €  da  l
  • Saké Kuromatsu senjo junmai ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Rotondo e fruttato, sapori floreali e umami⋅ Da servire fresco⋅ Utilizzo di riso Shinshu Kinhon Nishiki levigato al 50%⋅ Aromi ricchi grazie al lievito Ginjo⋅...

    Prezzo abituale 39.00 €
    Prezzo promozionale 39.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 54.17 €  da  l
  • Sakè Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo ⋅ Kuromatsu Senjo ⋅ 720ml

    Prezzo abituale 30.20 €
    Prezzo promozionale 30.20 € Prezzo abituale
  • Saké Kuromatsu Senjo Muroka junmai genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Sapore deciso di cereali con un tocco di uva dolce⋅ Da gustare fresco, a temperatura ambiente o caldo, a seconda delle preferenze⋅ Profumo delicato con...

    Prezzo abituale 32.30 €
    Prezzo promozionale 32.30 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 44.86 €  da  l
  • Liquore di yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720ml

    ⋅ Miscela di sakè e yuzu fresco⋅ Prodotto dal birrificio Senjo, nel cuore delle Alpi giapponesi⋅ Da gustare fresco, con ghiaccio o in cocktail⋅ Ideale come...

    Prezzo abituale 26.00 €
    Prezzo promozionale 26.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 36.11 €  da  l
  • Liquore di prugna Kuromatsu senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720ml

    ⋅ A base di prugne verdi fresche di Minami-⋅ Shinchu⋅ Base di sakè per una dolcezza rotonda e raffinata⋅ Da gustare fresco, con ghiaccio o con...

    Prezzo abituale 26.00 €
    Prezzo promozionale 26.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 36.11 €  da  l