Collezione: Kuromatsu Senjo
Birrificio situato nella valle di Ina, nella prefettura di Nagano, circondato dalle Alpi meridionali e centrali. Fondato nel 1866, utilizza l'acqua di sorgente pura delle Alpi per la produzione del proprio sakè. La birreria è specializzata nell’utilizzo di riso di qualità coltivato localmente, in particolare l’“Hitogokochi”, un riso che svolge un ruolo cruciale nella produzione del sakè. L’azienda tiene particolarmente a combinare tradizione e innovazione, integrando tecniche moderne pur preservando le competenze ancestrali della produzione del sakè. La loro filosofia si basa sulla valorizzazione dei prodotti fermentati a base di riso e soia per arricchire la cultura gastronomica giapponese.
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Saké kuromatsu senjo junmai secco ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Profilo netto e ben definito, perfetto per accompagnare il pesce crudo o un piatto di oden⋅ Secco e rotondo, con un tocco di sotto⋅ Legnoso...
Prezzo di listino 21.00 €Prezzo scontato 21.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 29.17 € / per lSaké Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Sapore deciso di cereali con un tocco di uva dolce⋅ Da gustare fresco, a temperatura ambiente o caldo, a seconda delle preferenze⋅ Profumo delicato con...
Prezzo di listino 32.30 €Prezzo scontato 32.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 44.86 € / per lLiquore allo yuzu Kuromatsu Senjo Yuzushu ⋅ 12% ⋅ 720 ml
⋅ Miscela di sakè e yuzu fresco⋅ Prodotto dal birrificio Senjo, nel cuore delle Alpi giapponesi⋅ Da gustare fresco, con ghiaccio o in cocktail⋅ Ideale come...
Prezzo di listino 26.00 €Prezzo scontato 26.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 36.11 € / per lSaké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml
⋅ Rotondo e fruttato, sapori floreali e umami⋅ Da servire fresco⋅ Utilizzo di riso Shinshu Kinhon Nishiki levigato al 50%⋅ Aromi ricchi grazie al lievito Ginjo⋅...
Prezzo di listino 39.00 €Prezzo scontato 39.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 54.17 € / per lSake Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo ⋅ Kuromatsu Senjo ⋅ 720 ml
Prezzo di listino 30.20 €Prezzo scontato 30.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / perLiquore di prugne Kuromatsu senjo Umeshu ⋅ 12% ⋅ 720 ml
⋅ A base di prugne verdi fresche di Minami-⋅ Shinchu⋅ Base di sakè per una dolcezza rotonda e raffinata⋅ Da gustare fresco, con ghiaccio o con...
Prezzo di listino 26.00 €Prezzo scontato 26.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 36.11 € / per l
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