Maruya Hatcho Miso

Situata a Okazaki, nella prefettura di Aichi, Maruya Hatcho Miso porta avanti dal 1337 l’arte del miso tradizionale. Fondata nei pressi del castello di Okazaki, l’azienda segue una filosofia rigorosa: preservare un savoir-faire tramandato fin dall’epoca Edo, basandosi sulla fermentazione naturale senza additivi, in botti di cedro centenarie.

3 prodotti

  • Mélange de miso noir et rouge - 450g - Maruya Hatcho Miso - iRASSHAi
    Mélange de miso noir et rouge - 450g - Maruya Hatcho Miso - iRASSHAi

    Miscela di miso nero e rosso Awase miso ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 450g

    ⋅ Produzione artigianale⋅ Invecchiato 2 anni in botti di cipresso⋅ Consistenza cremosa⋅ Sapore ricco e umami⋅ Perfetto per insaporire le salseUna miscela di miso di pura...

    8.50 €
    8.50 €
    18.89 € kg
  • Miso de pur soja - 300g - Maruya Hatcho Miso - iRASSHAi
    Miso de pur soja - 300g - Maruya Hatcho Miso - iRASSHAi

    Miso nero ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g

    ⋅ Senza glutine⋅ Ricco di sapore e proteine⋅ In salse, zuppe e brodi⋅ Affinato in botti di cedro⋅ Produzione artigianaleUn miso senza additivi e senza glutine,...

    8.80 €
    8.80 €
    29.33 € kg
  • Poudre de miso hacchô - 50g - Maruya Hatcho Miso - iRASSHAi
    Poudre de miso hacchô - 50g - Maruya Hatcho Miso - iRASSHAi

    Hatcho miso in polvere ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50g

    ⋅ Perfetto per sostituire il sale⋅ Ideale nelle marinate⋅ Un gusto ricco e profondamente umami⋅ Senza glutine⋅ Produzione artigianaleQuesta polvere di miso aggiunge un sapore ricco...

    7.60 €
    7.60 €
    152.00 € kg