Collezione: Prodotti della Prefettura di Nara

Culla della storia giapponese, la prefettura di Nara è una terra di tradizioni dove la raffinatezza culinaria si fonde con un'eccezionale abilità artigianale. Antica capitale imperiale, ospita un patrimonio culturale e gastronomico unico, plasmato da secoli di influenze buddiste e conoscenze ancestrali.

Rinomata per i suoi piatti delicati, Nara è particolarmente famosa per il kakinoha-zushi, un sushi marinato avvolto in una foglia di cachi, o per il narazuke, uno tsukemono (verdura fermentata) maturato nel kasu sake, che offre sapori profondi e complessi. La regione è famosa anche per il suo raffinato sake, prodotto con acqua pura e metodi di produzione perfezionati da secoli.