Collezione: Shincha

Lo shincha (新茶, letteralmente «tè nuovo») indica il primissimo raccolto di tè verde dell'anno in Giappone. Si tratta di un prodotto stagionale molto atteso, simbolo del rinnovamento primaverile.

Lo shincha si distingue per una particolare freschezza dovuta al suo basso contenuto di catechine (che conferiscono l'astringenza) e alla sua ricchezza di aminoacidi, in particolare la teanina, accumulata durante l'inverno in assenza di fotosintesi.

Tè matcha cerimoniale di prima raccolta Wakaba ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Edizione limitata⋅ Raccolta delle foglie giovani di maggio⋅ Gusto equilibrato e delicato⋅ Profumo fresco e vegetale⋅ Consistenza cremosa, perfetto nel latte o da solo con...

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Prezzo unitario 958.33 € da kg
Tè verde sencha shincha 2026 di Kagoshima ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edizione limitata⋅ Prima raccolta dell’anno⋅ Il primissimo shincha giapponese⋅ Gusto vegetale intenso, note dolci con un tocco di umamiIl tè verde giapponese shincha, proveniente dai...

Prezzo abituale 15.00 €

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Tè verde yame sencha shincha 2026 di Fukuoka ⋅ 40g ⋅ [Preordine, Spedizione a metà maggio] ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edizione limitata⋅ Prima raccolta dell'anno⋅ Gusto intenso e profondo con una nota iodata⋅ Ricco di umamiAttenzione: questo prodotto è disponibile in preordine e verrà spedito...

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Tè verde sencha shincha 2026 di Uji ⋅ 40g ⋅ [Preordine, Spedizione a inizio giugno] ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edizione limitata⋅ Primo raccolto dell'anno⋅ Umami presente⋅ Gusto equilibrato e aromatico con una leggera nota astringenteAttenzione: questo prodotto è disponibile in preordine e verrà spedito...

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