Collezione: Shincha

Lo shincha (新茶, letteralmente «tè nuovo») indica il primissimo raccolto di tè verde dell'anno in Giappone. Si tratta di un prodotto stagionale molto atteso, simbolo del rinnovamento primaverile.

Lo shincha si distingue per una particolare freschezza dovuta al suo basso contenuto di catechine (che conferiscono l'astringenza) e alla sua ricchezza di aminoacidi, in particolare la teanina, accumulata durante l'inverno in assenza di fotosintesi.

Tè matcha cerimoniale di prima raccolta Wakaba ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Edizione limitata⋅ Raccolta delle foglie giovani di maggio⋅ Gusto equilibrato e delicato⋅ Profumo fresco e vegetale⋅ Consistenza cremosa, perfetto nel latte o da solo con...

Prezzo abituale 28.75 €

Prezzo promozionale 28.75 € Prezzo abituale
Prezzo unitario 958.33 € da kg

16 recensioni
Tè verde sencha shincha 2026 di Kagoshima ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edizione limitata⋅ Prima raccolta dell’anno⋅ Il primissimo shincha giapponese⋅ Gusto vegetale intenso, note dolci con un tocco di umamiIl tè verde giapponese shincha, proveniente dai...

Prezzo abituale 15.00 €

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Prezzo unitario 375.00 € da kg

2 recensioni
Tè verde yame sencha novello di Fukuoka shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edizione limitata⋅ Primo raccolto dell’anno⋅ Gusto intenso e profondo, con una nota iodata⋅ Ricco di umamiLo shincha, tè verde giapponese ricavato dai primissimi raccolti, è...

Prezzo abituale 13.40 €

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Prezzo unitario 335.00 € da kg
Tè verde sencha shincha 2026 del raccolto primaverile di Uji ⋅ 40g ⋅ Chikiriya
⋅ Edizione limitata⋅ Primo raccolto dell’anno⋅ Umami presente⋅ Gusto equilibrato e aromatico, con una nota di astringenzaLo shincha, tè verde giapponese ricavato dai primissimi raccolti, è...

Prezzo abituale 15.90 €

Prezzo promozionale 15.90 € Prezzo abituale
Prezzo unitario 397.50 € da kg