Collezione: Teraokake

Fondata nel 1887 a Fukuyama (Hiroshima), Teraokake è un’azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione tradizionale di salsa di soia biologica, utilizzando metodi ancestrali in botti di cedro. Coltiva i propri ingredienti biologici, certificati JAS, garantendo prodotti sicuri e naturali. La gamma comprende salsa di soia, dashi, ponzu e aceto, con un forte impegno a favore dell’agricoltura sostenibile e della qualità artigianale.

6 prodotti

  • Salsa di soia intensa a ridotto contenuto di sale ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Salsa di soia dal sapore intenso e umami⋅ La metà più povera di sale rispetto alle altre salse di soia⋅ Ideale per condire verdure, brodi,...

    Prezzo abituale 7.55 €
    Prezzo promozionale 7.55 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 25.17 €  da  l
  • Salsa di soia per preparazioni salate ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Note morbide e delicate⋅ Umami intenso dello shiitake⋅ Preparazione tradizionale e fermentazione naturale⋅ Il prodotto di punta della casa Teraoka, letteralmente chiamato "La salsa di...

    Prezzo abituale 4.70 €
    Prezzo promozionale 4.70 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 31.33 €  da  l
  • Salsa di soia tamari di riso ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Senza glutine⋅ Versatile, dal sapore equilibrato⋅ Produzione tradizionale e fermentazione naturaleQuesta salsa di soia tamari viene preparata a Hiroshima con ingredienti locali, senza l’aggiunta di...

    Prezzo abituale 6.15 €
    Prezzo promozionale 6.15 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 20.50 €  da  l
  • Vinaigrette piccante alla salsa di soia ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Condimento a base di salsa di soia, peperoncino e olio di sesamo⋅ Note tostate del sesamo e piccantezza del peperoncino⋅ Per insalate o per insaporire...

    Prezzo abituale 6.00 €
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    Prezzo unitario 40.00 €  da  l
  • Salsa di soia per sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Note delicate e leggermente dolci⋅ Profondo umami dello shiitake⋅ Preparazione tradizionale e fermentazione naturale⋅ Ideale per accompagnare il pesce crudoQuesta salsa di soia per sushi...

    Prezzo abituale 4.45 €
    Prezzo promozionale 4.45 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 29.67 €  da  l
  • Salsa ponzu allo yuzu ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Succo di yuzu di Tokushima⋅ Profondo umami dello shiitake⋅ Fermentazione tradizionale a Hiroshima⋅ Si abbina perfettamente a pesce, carne e verdureQuesta salsa ponzu della casa...

    Prezzo abituale 4.95 €
    Prezzo promozionale 4.95 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 33.00 €  da  l