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Tofu disidratato in blocchi ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 49.5g

Marque : Asahimatsu Shokuhin

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⋅ Tofu a lunga conservazione
⋅ Versatilità culinaria: zuppe, stufati e ricette di oden
⋅ Pronto all’uso, non richiede reidratazione


Questo tofu liofilizzato di nuova generazione, prodotto con semi di soia ricchi di acido oleico, si distingue per la sua capacità di conservare più a lungo il sapore e la freschezza. Pratico e pronto all’uso, non richiede reidratazione prima della cottura, offrendo così una consistenza morbida e leggera fin dai primi minuti di preparazione. La sua composizione unica, ottenuta grazie a un metodo di produzione esclusivo, lo rende particolarmente salutare: contiene il 95% in meno di sodio rispetto al tofu liofilizzato classico (secondo gli standard alimentari giapponesi del 2020), pur essendo ricco di potassio, ferro e calcio. Contiene inoltre una grande quantità di proteine resistenti, ideali per un’alimentazione equilibrata. Versatile, questo tofu è perfetto per arricchire i vostri stufati, le vostre zuppe, i vostri nabemono o anche le vostre ricette di oden. Con questo tofu innovativo, unite piacere e nutrizione in tutta semplicità.

SKU:1012175

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Fondata nel 1950 nella città di Iida, nella prefettura di Nagano, Asahi Matsumoto Shokuhin sfrutta le risorse naturali locali e le condizioni climatiche della regione per produrre alimenti a base di tofu disidratato. L'azienda presta particolare attenzione all'assenza di additivi nei suoi prodotti e alla riduzione del sale, per offrire prodotti sani che rispettino i valori e la ricchezza della cucina tradizionale giapponese.

Reidratate il tofu in acqua per 2-3 minuti, quindi aggiungetelo ai vostri piatti saltati in padella, alle insalate e alle zuppe.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Soia (USA)/ colorante E170, coagulante per tofu

soia

5 cm x 19 cm x 12 cm


Des blocs de tofu déshydratés qui se réhydratent pour obtenir une texture spongieuse. Les clients ont déclaré qu'ils étaient « très pratiques et parfaits pour les bols à ramen » et qu'ils « absorbaient la saveur du bouillon ou de la sauce ». Bien que loués pour leur bon accord avec les bouillons et les sauces, certains ont noté que les cubes sont gros lorsqu'ils sont réhydratés et qu'ils manquent de saveur à eux seuls. Fonctionne comme un bon complément alimentaire.

  • Très pratique et parfait pour mettre dans un bol à ramen.
  • Je les adore parce qu'ils prennent la saveur du bouillon ou de la sauce dans lesquels ils mijotent.
  • Se marie parfaitement avec les sauces grasses ou les bouillons Dashi. Bon complément alimentaire.
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Laure G.

Très pratique et parfait pour mettre dans un bol de ramen.

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Laure B.

Rehydratés, les cubes sont très gros. De plus, ils sont très spongieux et n'ont pas de goût.

M
Maryse

Je les adore car ils prennent le goût du bouillon ou de la sauce dans lequel ils mijotent.

M
Marie-Eve L.

C’est étonnant : peu de goût et spongieux. J’ai ajouté quelques cubes, des algues dans un bouillon, le mélange de consistances est intéressant.

G
Guillaume L.

Totalement déshydratée et de consistance spongieuse ce tofu est consistant et ce marie parfaitement avec les sauces grasses où les bouillons Dashi.
Je recommanderais car est un bon complément alimentaire,
Cordialement