Sale alle prugne per onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

Name: Sel à la prune pour onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
Brand: Shio gakusha
SKU: 1011811
Price: 6.20 EUR
Availability: OutOfStock

おにぎりがぐっと旨くなるお塩（う↪LO_3081）

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⋅ Realizzato con acqua raccolta dalle profondità marine
⋅ Insaporito con prugne wakayama
⋅ Gusto fresco e fruttato
⋅ Prodotto artigianalmente
⋅ Ideale per onigiris o marinate
⋅ Perfetto per condire il karaage

Una miscela di sale dal gusto fresco e piccante. Il sale viene estratto dall'acqua di mare raccolta a 415 m di profondità e portato a ebollizione. Il sale è miscelato con prugne umeboshi di Wakayama, una regione rinomata per la qualità delle sue prugne.
Perfetto per sostituire il sale da cucina, può essere cosparso anche su riso, verdure, pesce alla griglia o karaage per aggiungere una nota piccante.

SKU:1011811

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Di fronte al declino economico della prefettura di Mie, nel 2006 la prefettura ha inaugurato la Mie Owase Marine Deep Sea Water Aqua Station, una risorsa che può essere utilizzata per l'alimentazione, la cosmesi e l'agricoltura, contribuendo a dare nuova vita alla regione.

Shio Gakusha è stata fondata nel 2007 e ha sede in una scuola elementare dismessa di Kôe. Utilizza l'acqua di mare prelevata dalla stazione per produrre sale, che viene poi miscelato con prodotti locali, contribuendo a rivitalizzare la regione e permettendo alle generazioni future di vivere e lavorare nella loro città natale.