コレクション: Produits de la préfecture de Kagawa

Située sur l'île de Shikoku, la préfecture de Kagawa est connue notamment pour son climat doux et ses terres fertiles qui favorisent la culture de produits d'exception. Kagawa est réputée pour ses nouilles udon, un incontournable de la cuisine japonaise. Ces nouilles épaisses et moelleuses, accompagnées de bouillons savoureux, sont un symbole de la région.

Les sauces soja et le miso de Kagawa, fabriqués selon des méthodes artisanales traditionnelles, apportent des saveurs complexes et raffinées, essentielles à la cuisine locale. La région est aussi connue pour ses fruits de mer frais, récoltés dans les eaux claires de la mer intérieure de Seto.

7個の商品

  • 濃縮つゆ ⋅ 森田 ⋅ 340ml

    ⋅ 多用途で使いやすいソース⋅ うどん、天ぷら、餃子のディップに最適⋅ 寿司や刺身の軽い味付けにも使える⋅ 自家製味噌汁の良いベースこの多用途ソースは、だし、醤油、みりん、砂糖、その他の風味豊かな材料で作られています。塩味、甘味、旨味がバランスよく調和し、ほのかな酢の風味が加わっています。 このソースは日本発祥で、伝統的にそばやうどんのつゆや、温かい料理や冷たい料理のスープのベースとして使われています。また、寿司や天ぷらの付けだれ、温かいまたは冷たいスープのベース、サラダやご飯料理の味付けとしても利用できます。

    通常価格 5.40 €
    セール価格 5.40 € 通常価格
    単価 15.88 €  あたり  l
  • 柚子&すだちポン酢 ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ 柚子とすだちの果汁を使ったポン酢ソース⋅ 旨味の次元⋅ サラダに最適⋅ マリネにも使えます柚子とすだちの果汁、醤油、米酢から作られたポン酢ソースです。 このソースは、果実のような酸味と独特の風味があり、肉や野菜によく合います。

    通常価格 7.10 €
    セール価格 7.10 € 通常価格
    単価 20.88 €  あたり  l
  • ヴィーガンだし醤油 ⋅ 鎌田醤油 ⋅ 200g

    ⋅ だしを浸した醤油⋅ 濃厚な旨味⋅ ベジタリアン対応⋅ 使いやすい⋅ 味噌汁に最適昆布と厳選された乾燥しいたけを使ってだしを浸した、軽やかで多用途な醤油です。その旨味は豊かでありながら爽やかです。 スープ、ソース、マリネ、シチューなど幅広い料理に使えます。麺類、ご飯、野菜炒めにも美味しく、伝統的なだしの代わりに健康的でベジタリアンに適した選択肢となります。

    通常価格 7.20 €
    セール価格 7.20 € 通常価格
    単価 36.00 €  あたり  kg
  • ピリ辛のり佃煮 ⋅ 宝食品 ⋅ 100g

    ⋅ フレッシュで酸味のある味わい⋅ オリーブオイルを少し加えた麺類に美味しい⋅ おつまみに最適⋅ トーストに塗ってレモンと唐辛子をベースにした日本のスパイス、lemonkoshoと、日本の瀬戸内海に位置する小豆島産の海苔を独自にブレンドした風味豊かなミックスです。 レモンと唐辛子の爽やかで酸味のある香りが、海苔の独特な旨味と絶妙に調和します。このミックスは、ご飯料理、スープ、サラダのトッピングとして、風味とカリッとした食感を加えるのに最適です。また、焼き肉や魚料理の調味料としてもお使いいただけます。

    通常価格 6.20 €
    セール価格 6.20 € 通常価格
    単価 62.00 €  あたり  kg
  • のり佃煮 ⋅ 宝食品 ⋅ 100g

    ⋅ おつまみに⋅ トーストに塗って⋅ ご飯やサラダのトッピングに最適⋅ ソースやドレッシングにぴったり⋅ 肉や魚と一緒に日本の瀬戸内海に位置する小豆島産の海苔を使った、風味豊かでユニークなミックスです。 香りは海苔の独特な旨味と完璧に調和します。このミックスは、ご飯料理、スープ、サラダのトッピングとして、風味とカリッとした食感を加えるのに使えます。また、焼き肉や魚料理の調味料としてもお使いいただけます。

    通常価格 7.90 €
    セール価格 7.90 € 通常価格
    単価 79.00 €  あたり  kg
  • ごま油(クラシック) ⋅ Kadoya ⋅ 400g

    ⋅ 焙煎していないごまの種子から低温圧搾で抽出⋅ 豊かな香りとほのかに焙煎された味わい⋅ 料理や調味に使いやすい⋅ サラダの味付けや肉・野菜の炒め物に最適豊かでほのかに焙煎された香りのごま油で、さまざまな料理の味付けや調理に理想的です。ごまの種子は丁寧に選別され、洗浄・乾燥・焙煎された後、低温圧搾されてごまの豊かな香りを保っています。炒め物、マリネ、ドレッシング、ご飯料理に最適で、ヘーゼルナッツを思わせる香ばしい味わいが特徴です。野菜炒めや焼き肉、さらにはサラダのドレッシングとして、どんな料理にも深みと風味を加えます。

    通常価格 13.65 €
    セール価格 13.65 € 通常価格
    単価 34.13 €  あたり  kg
  • 生姜スープ ⋅ 宝食品 ⋅ 160g

    ⋅ スパイシーで旨味のある、心温まる和風レシピ⋅ 生姜の香り豊かなだし汁⋅ なめらかでややとろみのある食感、前菜やメインに最適⋅ そのままでも、ご飯やそばと一緒でも楽しめるスープ健康効果が期待される、伝統的な日本の料理です。スープは生姜をベースに、鶏肉や魚、その他の香味野菜で作られています。 温かくスパイシーな味わいに、醤油の塩味と旨味が加わっています。なめらかでややとろみのある食感です。 前菜やメインとして、ご飯やそばと一緒にどうぞ。

    通常価格 5.70 €
    セール価格 5.70 € 通常価格
    単価 35.63 €  あたり  kg