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徳島産わかめ切り身 ⋅ 徳島漁連 ⋅ 18g
⋅ 徳島県鳴門海峡で収穫⋅ ミネラル豊富⋅ 味噌汁に食感と風味をプラス⋅ サラダにも美味しいこのわかめは、日本の鳴門海峡の澄んだ海水で栽培されており、潮の流れが強いことで有名です。 本商品は量り売りでの提供のため、ご自身の必要に応じて量を調整できます。わかめは細かくカットされており、調理や食べやすさに配慮しています。 わかめはビタミンB12、C、E、鉄分、カルシウムなどのビタミンやミネラルが豊富です。また、心血管の健康に良いとされるオメガ3脂肪酸も多く含まれています。 味噌汁やサラダ、その他の料理に最適です。使いやすく、日常の料理に取り入れやすいです。柔らかな食感とほのかな塩味が料理に本格的な味わいを加えます。
通常価格 5.50 €セール価格 5.50 € 通常価格単価 305.56 € あたり kg
柚子ジャム ⋅ 北村 ⋅ 155g
⋅ 木頭産のゆずを使用⋅ 農薬・添加物不使用⋅ ゆず茶の準備に最適⋅ タルトの土台作りやドレッシングの風味付けにぴったり⋅ 魚料理によく合う農薬や化学肥料を使わずに木頭市で栽培されたゆずの皮と、北海道産のてん菜糖を使用した、豊かな香りと味わいのゆずジャムです。濃厚な味わいと均一な食感で、ゆず茶の材料として理想的です。また、ケーキやデザート、タルトに加えてフルーティーなアクセントを楽しめます。
通常価格 7.60 €セール価格 7.60 € 通常価格単価 49.03 € あたり kg
徳島産わかめ細切り ⋅ 阿波いちば ⋅ 17g
⋅ 鳴門海峡で栽培⋅ 伝統的な技術で製造⋅ 繊細でとろけるような食感⋅ 味噌汁、サラダ、麺料理のトッピングに最適⋅ 食物繊維とミネラルが豊富徳島県と和歌山県の間にある鳴門海峡で手摘みされた乾燥わかめ。海流が速く栄養豊富な海水で知られています。わかめは自然乾燥され、その柔らかさと風味をしっかりと保っています。わかめは味噌汁やサラダ、麺料理のトッピングに最適です。繊細な味わいととろけるような食感が食事にぴったりのアクセントを加えます。さらに、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれています。
通常価格 5.50 €セール価格 5.50 € 通常価格単価 323.53 € あたり kg
ライトごま油 ⋅ Maruhon ⋅ 300g
⋅ ごまの種子から低温圧搾で抽出⋅ 手作り製法⋅ 食材の色を引き立てる琥珀色⋅ 料理の風味と深みを加え、味を損なわない⋅ 日本料理に欠かせない必需品⋅ ソースやドレッシングの調理、または調味料として最適ごまの力強い風味と繊細に焙煎された香りが特徴のごま油です。1725年、享保時代から変わらない製法で、焙煎したごまの種子を低温圧搾して抽出しています。この抽出方法により、ごま油は栄養価と繊細なごまの香りを保ちつつ、口当たりの豊かなテクスチャーを実現しています。非常に多用途で、琥珀色が食材の色を美しく引き立て、味わいはどんな料理にも深みを加えつつも風味を損なわないため、ドレッシングや軽いソース、野菜や魚介類の調味料として理想的です。マリネや野菜、魚、魚介類の調味料としても様々な使い方ができます。
通常価格 9.65 €セール価格 9.65 € 通常価格単価 32.17 € あたり kg
