Coleção: Farinhas e féculas japonesas

Para acompanhar as suas diversas preparações japonesas, descubra a nossa seleção de farinhas e féculas. A farinha de tempura é ideal para obter uma massa de fritura leve e estaladiça, que envolve perfeitamente os alimentos. É utilizada para preparar tempura de camarão, legumes, peixe... Para confecionar okonomiyaki, esta panqueca espessa de couve e toucinho, coberta com molho, katsuobushi e flocos de algas, prefira a farinha específica. Por fim, para o frango frito karaage — ou qualquer outro ingrediente de que goste — com uma textura estaladiça e ligeiramente granulosa, escolha simplesmente a farinha karaage!