Coleção: Miso branco

Muito cremoso e menos salgado do que a média, o miso branco é utilizado em preparações salgadas e doces. A sua cor clara deve-se à sua curta fermentação, que por vezes dura apenas duas semanas.

14 produtos

  • Miso branco com koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Totalmente fabricado à mão⋅ Pequeno produtor⋅ Premium⋅ Perfeito para marinadas⋅ Miso fabricado em barris de madeiraA adição de koji confere a este miso um sabor...

    Preço normal 5.50 €
    Preço de saldo 5.50 € Preço normal
    Preço unitário 27.50 €  por  kg
  • Miso branco ⋅ Kato Heitaro Shoten para iRASSHAi ⋅ 200g

    ⋅ Rico em probióticos⋅ Profundamente umami⋅ Produção tradicionalEste miso branco foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a gama de essenciais da cozinha japonesa! Rico em nutrientes...

    Preço normal 5.50 €
    Preço de saldo 5.50 € Preço normal
    Preço unitário 27.50 €  por  kg
  • Mistura de miso branco e vermelho de Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Miso fabricado a pedido dos clientes⋅ Método artesanal⋅ Umami com notas doces⋅ Perfeito tanto em molhos como em sopasCriado pelo produtor a pedido dos seus...

    Preço normal 5.50 €
    Preço de saldo 5.50 € Preço normal
    Preço unitário 27.50 €  por  kg
  • Miso branco com koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g

    ⋅ Produção artesanal⋅ Fermentado durante 1 ano⋅ Sem adição de enzimas artificiais⋅ Sabor suave e textura espessa⋅ Perfeito para marinadasEste miso é produzido durante um inverno,...

    Preço normal 12.70 €
    Preço de saldo 12.70 € Preço normal
    Preço unitário 31.75 €  por  kg
  • Miso branco doce ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

    ⋅ Certificado JAS⋅ Premiado no concurso Monde Selection⋅ Perfeito para pastelaria⋅ Sabor suave⋅ Sem glútenEste miso branco doce é produzido segundo a certificação JAS (biológico) e...

    Preço normal 8.60 €
    Preço de saldo 8.60 € Preço normal
    Preço unitário 28.67 €  por  kg
  • Miso branco com arroz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    ⋅ Fabricado com arroz Koshihikari⋅ Enriquecido com Koji⋅ Sabor redondo e ligeiramente adocicado⋅ Perfeito para molhos e marinadas⋅ Combina tanto com sabores salgados como docesFabricado a...

    Preço normal 14.20 €
    Preço de saldo 14.20 € Preço normal
    Preço unitário 18.93 €  por  kg
  • Conjunto de degustação de 5 misos ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Perfeito para oferecer• Seleção de 5 miso em saquetas de 100 g• Ideal para explorar a diversidade de sabores e intensidades do miso.• Formatos de...

    Preço normal 18.50 €
    Preço de saldo 18.50 € Preço normal
    Preço unitário 37.00 €  por  kg
  • Miso branco enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Sabor doce e naturalmente umami • Ideal para sopas de miso, molhos, caldos e marinadas.• Transforma cada prato numa experiência japonesa autêntica.Um miso branco enriquecido...

    Preço normal 14.70 €
    Preço de saldo 14.70 € Preço normal
    Preço unitário 29.40 €  por  kg
  • Mistura de miso de arroz e cevada Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500g

    • Mistura de miso de arroz e cevada (awase miso)• Sabor equilibrado entre doçura e umami• Fácil de incorporar• Produzido em Oita pela Tanaka Shoyu• Um...

    Preço normal 8.75 €
    Preço de saldo 8.75 € Preço normal
  • Miso branco de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Preço normal 9.80 €
    Preço de saldo 9.80 € Preço normal
  • Mistura de miso de arroz e cevada Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1kg

    • Mistura de miso de arroz e cevada (awase miso)• Sabor equilibrado entre doçura e umami• Fácil de incorporar• Produzido em Oita pela Tanaka Shoyu• Um...

    Preço normal 11.30 €
    Preço de saldo 11.30 € Preço normal
  • Miso branco doce enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    • Doçura e umami naturais • Ideal para pratos salgados e doces!• Textura suave e cremosaUm miso branco de sabor suave, umami e adocicado, produzido com...

    Preço normal 20.80 €
    Preço de saldo 20.80 € Preço normal
    Preço unitário 41.60 €  por  kg
  • Miso branco doce enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

    • Doçura e umami naturais • Ideal para pratos salgados e doces!• Textura suave e cremosaUm miso branco de sabor suave, umami e adocicado, produzido com...

    Preço normal 149.00 €
    Preço de saldo 149.00 € Preço normal
    Preço unitário 14.90 €  por  kg
  • Miso branco de arroz Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    •Um miso tradicional da região de Toyama• Sabor redondo e umami equilibrado por notas salgadas•Ideal para marinadas, caldos, sopas miso e molhos.•Confere às carnes uma textura...

    Preço normal 15.00 €
    Preço de saldo 15.00 € Preço normal
    Preço unitário 20.00 €  por  kg