Kollektion: Asarisasuke Shotten

Asarisasuke Shoten ist ein 1872 gegründetes japanisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von handwerklich hergestellten Sojasaucen, Miso und anderen traditionellen Würzmitteln spezialisiert hat. Das Unternehmen mit Sitz in Kazuno in der Präfektur Akita hat sich der Bewahrung traditioneller Fermentationsmethoden verschrieben, um authentische und hochwertige Produkte anzubieten. 

Ihre Produkte werden nach traditionellen Fermentationsverfahren hergestellt, wodurch ein subtil süßer und leicht salziger Geschmack gewährleistet wird. Durch diese handwerkliche Herangehensweise bleiben die natürlichen Eigenschaften der Zutaten erhalten, sodass Würzmittel entstehen, die traditionelle japanische Gerichte perfekt ergänzen.