Rotes Miso von Akita ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500g
秋田みそ 百年蔵
Marke: Asarisasuke Shoten
Üblicher Preis
12.80 €
Prix promotionnel
12.80 €
Üblicher Preis
Preis pro Einheit
25.60 €
pro
kg
Erschöpft
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⋅ Miso, das ausschließlich aus Produkten aus Akita hergestellt wird
⋅ Ein süßer, tiefer Geschmack
⋅ Perfekt für Misosuppen
⋅ Handwerkliche Herstellung
Dieses Miso wird aus Sojabohnen und Akita-komachi-Reis hergestellt. Diese beiden Zutaten haben gemeinsam, dass sie in der Region Akita im Norden Japans angebaut werden und von den Grundwasserquellen des Hachimantai in der Präfektur Iwate profitieren. Dieses Miso wird über mehrere Monate langsam fermentiert und sein hoher Anteil an Reiskôji (12 % Kôji gegenüber 10 % Sojabohnen) verleiht ihm einen milden, tiefen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Marinaden und Soßen oder in Dips als Aperitif. Seine Brauerei, Asari Sasuke Shoten, wurde 1872 gegründet und legt den Schwerpunkt auf Produkte, die aus Akita stammen.
⋅ Ein süßer, tiefer Geschmack
⋅ Perfekt für Misosuppen
⋅ Handwerkliche Herstellung
Dieses Miso wird aus Sojabohnen und Akita-komachi-Reis hergestellt. Diese beiden Zutaten haben gemeinsam, dass sie in der Region Akita im Norden Japans angebaut werden und von den Grundwasserquellen des Hachimantai in der Präfektur Iwate profitieren. Dieses Miso wird über mehrere Monate langsam fermentiert und sein hoher Anteil an Reiskôji (12 % Kôji gegenüber 10 % Sojabohnen) verleiht ihm einen milden, tiefen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Er eignet sich hervorragend für Suppen, Marinaden und Soßen oder in Dips als Aperitif. Seine Brauerei, Asari Sasuke Shoten, wurde 1872 gegründet und legt den Schwerpunkt auf Produkte, die aus Akita stammen.
SKU:1000450
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