Hinode

Hinode ist eine Marke von King Jozō, die 1900 in Handa in der Präfektur Aichi, dem historischen Zentrum der japanischen Fermentierung, gegründet wurde. Geleitet von einer Philosophie der Exzellenz und Authentizität hat sich das Unternehmen auf die Herstellung von Mirin und fermentierten Würzmitteln spezialisiert, die für die japanische Küche unverzichtbar sind. Seit über einem Jahrhundert bewahrt es traditionelles handwerkliches Know-how und entwickelt gleichzeitig Innovationen, um den Anforderungen der modernen Küche gerecht zu werden.

3 Produkte

  • Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi

    Kochsake ⋅ Hinode ⋅ 13,5 % ⋅ 400 ml

    ⋅ Verleiht Schmorgerichten und Saucen mehr Tiefe⋅ Bringt süße und salzige Aromen ins Gleichgewicht⋅ Ideal, um Fleisch und Fisch in Marinaden zarter zu machen⋅ Dezente Umami-Note⋅...

    4.70 €
    4.70 €
    11.75 € l
  • Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi

    Kochsake aus 100 % Reis ⋅ Hinode ⋅ 13,5 % ⋅ 900 ml

    ⋅ Hochwertiger Kochsake⋅ Verleiht Marinaden Umami⋅ Ideal zum Ablöschen Ihrer Gerichte⋅ Praktischer 900-ml-Karton⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen KücheEin hochwertiger Ryorishu-Kochsake, der speziell zum Kochen entwickelt...

    11.50 €
    11.50 €
    12.78 € l
  • Kochsake im Großformat ⋅ Hinode

    Kochsake im Großformat ⋅ Hinode

    Der Küchenetherapie wird wie Weinkochwein verwendet. Es bringt Umami zu Gerichten und neutralisiert Gerüche und macht es zu einer Zutat der Wahl, Fleisch oder Fische zuzubereiten....

    185.00 €
    185.00 €
    9.25 € l