Kochsake ⋅ Hinode ⋅ 13,5 % ⋅ 400 ml

Name: Kochsake ⋅ Hinode ⋅ 13,5 % ⋅ 400 ml
Brand: Hinode
SKU: 1001075
Price: 4.70 EUR
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Marque : Hinode

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⋅ Verleiht Schmorgerichten und Saucen mehr Tiefe
⋅ Gleicht süße und salzige Aromen aus
⋅ Ideal, um Fleisch und Fisch in Marinaden zarter zu machen
⋅ Subtile Umami-Note
⋅ Ideal zum Glasieren Ihrer Gerichte oder zum Ablöschen
⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche

Ein milder Ryorishu-Kochsake, der speziell für die Verwendung in der Küche hergestellt wird und aus Reis und reinem Wasser besteht. Perfekt, um japanischen Gerichten wie Sukiyaki und Nabe mehr Geschmack zu verleihen.
Er hat einen milden, aromatischen Geschmack mit einem dezenten Reisduft. Seine Textur ist glatt und leicht.
Er eignet sich hervorragend für Saucen zu Fleisch- und Fischgerichten sowie zum Verfeinern von Reis- und Gemüsegerichten.

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Hinode est une marque de King Jozō, fondée en 1900 à Handa, dans la préfecture d’Aichi, cœur historique de la fermentation japonaise. Animée par une philosophie d’excellence et d’authenticité, elle est spécialisée dans la production de mirin et de condiments fermentés, essentiels à la cuisine japonaise. Depuis plus d’un siècle, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux besoins culinaires modernes.