Kochsake aus 100 % Reis ⋅ Hinode ⋅ 13,5 % ⋅ 900 ml
Marque : Hinode
⋅ Verleiht Ihren Marinaden Umami
⋅ Perfekt zum Ablöschen Ihrer Gerichte
⋅ Praktischer 900-ml-Karton
⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche
Ein hochwertiger Ryorishu-Kochsake, der speziell zum Kochen entwickelt wurde. Er wird aus japanischem Reis und reinem Quellwasser hergestellt.
Sein Geschmack ist mild und leicht süßlich, mit einer Umami-Note. Er hat eine glatte, seidige Textur und eignet sich daher perfekt zum Kochen.
Er kann für die Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet werden, etwa für Risotto sowie für Saucen und Marinaden für Fleisch und Fisch. Außerdem kann er verschiedenen Gerichten Geschmack und Aroma verleihen.
Kochsake ist eine grundlegende Zutat der japanischen Küche und wird seit Jahrhunderten verwendet, um Gerichte zu verfeinern. Sein Umami-Reichtum und seine einzigartigen Eigenschaften verleihen Rezepten Tiefe und Ausgewogenheit.
Dank seines Alkoholgehalts ist dieses Produkt auf natürliche Weise langfristig haltbar. Es verfügt daher über kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Das auf der Verpackung angegebene Datum entspricht ausschließlich dem Herstellungsdatum.
SKU:1001074
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Hinode ist eine Marke von King Jozō, die 1900 in Handa in der Präfektur Aichi gegründet wurde, dem historischen Zentrum der japanischen Fermentation. Geprägt von einer Philosophie der Exzellenz und Authentizität, ist sie auf die Herstellung von Mirin und fermentierten Würzmitteln spezialisiert, die für die japanische Küche unverzichtbar sind. Seit mehr als einem Jahrhundert bewahrt sie ihr handwerkliches Know-how und entwickelt sich zugleich weiter, um den Anforderungen der modernen Küche gerecht zu werden.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.
Reis (Japan), fermentierter Reis
pour 100g :
Énergie : 94kcal/393kj
Protéines : 0.4g
Lipides : 0.1g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 4.5g
Dont sucres : g
Sel : 0.01g
7 cm × 7 cm × 22 cm
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