Kollektion: Honda Shotgen

Das 1924 in Izumo in der Präfektur Shimane gegründete Unternehmen Honda Shoten zeichnet sich durch seine Spezialisierung auf die Herstellung von Soba aus. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Herstellungsverfahren, wie beispielsweise die „Hiki-Gurumi“-Methode zum Mahlen der Buchweizenkörner, und garantiert so Soba von hoher Qualität.

Honda Shoten legt Wert auf Qualität, Authentizität und Einfachheit der Zutaten und pflegt gleichzeitig einen innovativen Geist, um Produkte anzubieten, die den japanischen kulinarischen Traditionen gerecht werden.