Noodles Soba 100% Premium -Sandain ≤ Honda Shoten ≤ 180 g

Name: Noodles Soba 100% Premium -Sandain ≤ Honda Shoten ≤ 180 g
Brand: Honda shoten
SKU: 1001480
Price: 9.30 EUR
Availability: InStock

Marque : Honda shoten

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⋅ Aus Buchweizenmehl
⋅ Glutenfrei
⋅ Schnell zubereitet
⋅ Schmecken warm in einer Brühe hervorragend
⋅ Köstlich kalt mit einer Tsuyu-Soße
⋅ Premium

Diese Soba-Nudeln bestehen zu 100 % aus Buchweizenmehl. Der Geschmack dieser Soba-Nudeln zeichnet sich durch eine ausgeprägtere nussige Note, eine festere Konsistenz und eine dunklere Farbe als bei traditionellen Soba-Nudeln aus. Sie können warm mit Dashi-Brühe oder kalt mit einer Tsuyu-Dip-Sauce gegessen werden. Für eine einfachere Variante können sie mit etwas Sojasauce und Wasabi serviert werden.

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Das 1924 in Izumo in der Präfektur Shimane gegründete Unternehmen Honda Shoten ist auf die Herstellung von Soba spezialisiert. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Herstellungsmethoden, etwa die „hiki-gurumi“-Methode zum Mahlen von Buchweizenkörnern, und garantiert so hochwertiges Soba. Honda Shoten legt Wert auf Qualität, Authentizität und die Einfachheit der Zutaten und fördert zugleich einen innovativen Geist, um Produkte anzubieten, die die japanischen kulinarischen Traditionen respektieren.

Instructions

Für 1 Person: 90 g Soba in 1 l kochendes Wasser geben. 4 Minuten unter vorsichtigem Rühren kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Kalt nach „Zaru“-Art mit Tsuyu-Sauce genießen oder heiß in einer Brühe mit Beilagen nach Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißem Daikon-Rettich, gegrilltem Geflügel, Wasabi, in Streifen geschnittenem Nori-Algenblatt usw.).
Passen Sie Kochzeit und Festigkeit der Nudeln Ihrem Geschmack an.
Achtung: Während des Kochens besteht die Gefahr des Überkochens.