Produkte aus der Präfektur Shimane

Die an der Westküste Japans gelegene Präfektur Shimane ist bekannt für ihre unberührten Naturlandschaften und ihr reiches kulturelles Erbe.

Shimane ist besonders berühmt für seine frischen Meeresfrüchte. Die Präfektur ist zudem bekannt für ihr lokales Miso, das nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt wird, sowie für ihr Shoyu, das traditionellen Gerichten eine besondere Tiefe und Geschmacksvielfalt verleiht.

Der Reis aus Shimane, der in fruchtbaren, mit Bergwasser bewässerten Reisfeldern angebaut wird, ist ebenfalls für seine außergewöhnliche Qualität bekannt. Schließlich verleihen regionale Produkte wie Kibi-Dango (Reisgebäck) und Yuzu (Zitrusfrucht), die in den örtlichen Obstgärten angebaut werden, der Küche eine subtile und aromatische Note.

14 Produkte

  • Toppings pour soupe miso - 80g - Uonoya - iRASSHAi
    Toppings pour soupe miso - 80g - Uonoya - iRASSHAi

    Mischung von dehydrierten Algen ≤ Uonoya ≤ 80 g

    ⋅ Eine schmackhafte Mischung aus Algen, Tofu und getrocknetem Gemüse⋅ Verleiht Ihren Suppen und Brühen Geschmack sowie eine zarte und knackige Konsistenz⋅ Perfekt, um Ihre hausgemachten...

    6.25 €
    6.25 €
    78.13 € kg
  • Nouilles 100% sarrasin premium - 180g - Honda shoten - iRASSHAi
    Nouilles 100% sarrasin premium - 180g - Honda shoten - iRASSHAi

    Noodles Soba 100% Premium -Sandain ≤ Honda Shoten ≤ 180 g

    ⋅ Aus Buchweizenmehl⋅ Glutenfrei⋅ Schnell zubereitet⋅ Schmecken warm in einer Brühe hervorragend⋅ Köstlich kalt mit einer Tsuyu-Soße⋅ PremiumDiese Soba-Nudeln bestehen zu 100 % aus Buchweizenmehl. Der...

    9.40 €
    9.40 €
    52.22 € kg
  • Okuizumo Soba -Nudeln ≤ Honda Shotten ≤ 200 gNouilles de sarrasin d'okuizumo - 200g - Honda shoten - iRASSHAi
    Nouilles de sarrasin d'okuizumo - 200g - Honda shoten - iRASSHAi

    Okuizumo Soba -Nudeln ≤ Honda Shotten ≤ 200 g

    ⋅ Hergestellt aus Buchweizenmehl ausOku Izumo⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Schnell zubereitet⋅ Heiß in Brühe oder kalt mit Tsuyu-Soße servieren⋅ Feste und knackige Konsistenz⋅ Köstlich kalt...

    6.90 €
    6.90 €
    34.50 € kg
  • Nouilles de sarrasin d'izumo - 200g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Nouilles de sarrasin d'izumo - 200g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Izumo Soba Nudeln ≤ Tanaka Bussan ≤ 200 g

    ⋅ Hergestellt aus Buchweizenmehl aus Izumo⋅ Passt perfekt in eine heiße Brühe mit Tempura⋅ Köstlich kalt mit einer Men-⋅ Tsuyu-Soße⋅ Voller Geschmack⋅ Feste und knackige KonsistenzFeine,...

    4.90 €
    4.90 €
    24.50 € kg
  • Toppings à l'algue wakamé pour soupe miso - 70g - Uonoya - iRASSHAi
    Toppings à l'algue wakamé pour soupe miso - 70g - Uonoya - iRASSHAi

    Dehydratisierte Mischung für Miso -Suppe mit Wakame ≤ Uonoya ≤ 70 g

    ⋅ Eine Mischung aus knackigem Wakame-Seetang und Mochi aus Klebreis⋅ Verleiht Ihren Suppen und Brühen Geschmack sowie eine zarte und knackige Textur⋅ Perfekt, um Ihre hausgemachten...

    6.25 €
    6.25 €
    89.29 € kg
  • Saké 100% riz pour la cuisine premium - 500ml - 17° - Aoto Shuzo - iRASSHAi
    Saké 100% riz pour la cuisine premium - 500ml - 17° - Aoto Shuzo - iRASSHAi

    Premium-Kochsake ⋅ Aoto Shuzo ⋅ 17 % ⋅ 500 ml

    ⋅ Zum Ablöschen bei allen Gerichten⋅ Ideal für Risotto⋅ Subtiler Geschmack und Umami⋅ Zum Hinzufügen zu Ihren Marinaden⋅ Ein Muss in der japanischen KücheEin Premium-Kochsake, der...

    14.35 €
    14.35 €
    28.70 € l
  • Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi
    Vinaigre de prune - 200ml - Maruso - iRASSHAi

    Pflaumenvinegar Ume

    ⋅ Pflaumenessig, schöne fruchtige und säuerliche Note⋅ Kann mit Wasser verdünnt getrunken werden⋅ Leicht süßliches Aroma⋅ salzig⋅ Ideal für Salatsaucen und Marinaden⋅ Originelle Alternative zu ApfelessigEin...

    6.45 €
    6.45 €
    32.25 € l
  • Dehydratisierte Mischung für Miso -Suppe ≤ Uonoya ≤ 15 g

    Dehydratisierte Mischung für Miso -Suppe ≤ Uonoya ≤ 15 g

    ⋅ Mischung aus Wakame-Algen, getrocknetem Umami-Tofu und Frühlingszwiebeln⋅ Verleiht Ihren Miso-Suppen authentischen Geschmack und eine besondere Konsistenz⋅ Einfach zuzubereiten⋅ Perfekt für eine schmackhafte SuppeEine Mischung aus...

    2.50 €
    2.50 €
    166.67 € kg
  • Mischung aus Mehl und Matcha für Pfannkuchen ≤ Senchasou ≤ 300 g

    Mischung aus Mehl und Matcha für Pfannkuchen ≤ Senchasou ≤ 300 g

    ⋅ Mischung aus Weizenmehl und Matcha⋅ Zur Zubereitung von Matcha-Pfannkuchen⋅ Sowie Dorayakis, Scones und andere Desserts⋅ Schnelle ZubereitungEine hochwertige Mehl-Matcha-Mischung, ideal zum Backen. Fügen Sie einfach...

    8.70 €
    8.70 €
    29.00 € kg
  • Shiso Infusion 8 Beutel ≤ Senchasou ≤ 8g

    Shiso Infusion 8 Beutel ≤ Senchasou ≤ 8g

    ⋅ Purpur-Shiso-Tee⋅ Zahlreiche gesundheitliche Vorteile⋅ Alternative zu Eisenkraut und Lindenblüten⋅ Ohne Tein und Koffein⋅ Leichter, pflanzlicher und einzigartiger DuftEin Kräutertee aus rotem Shiso mit erfrischendem Geschmack....

    9.30 €
    9.30 €
    1,162.50 € kg
  • Dehydrierte Mischung für Miso -Suppe mit Wakame ≤ Uonoya ≤ 12 g

    Dehydrierte Mischung für Miso -Suppe mit Wakame ≤ Uonoya ≤ 12 g

    ⋅ Eine Mischung aus knackigem Wakame-Seetang und weichem Klebreis-Mochi⋅ Verleiht Ihren Miso-Suppen authentischen Geschmack und eine besondere Textur⋅ Einfach zuzubereiten⋅ Perfekt für eine schmackhafte SuppeEine Mischung...

    2.50 €
    2.50 €
    208.33 € kg
  • Azuki-Bohnen-Tee 10 Beutel ⋅ Senchasou ⋅ 32 g

    Azuki-Bohnen-Tee 10 Beutel ⋅ Senchasou ⋅ 32 g

    ⋅ Origineller Azuki-Aufguss⋅ Köstliches, leicht geröstetes Aroma⋅ Passt hervorragend zu Daifuku-Mochi!⋅ Eignet sich auch für herzhafte Gerichte wie SuppenEin Tee aus roten Azuki-Bohnen mit einem zart...

    9.30 €
    9.30 €
    290.63 € kg
  • Infusion von Lindera 8 Beutel ≤ Senchasou ≤ 12 g

    Infusion von Lindera 8 Beutel ≤ Senchasou ≤ 12 g

    ⋅ Aromatische Tiefe⋅ Blumige, holzige, leicht würzige Noten⋅ Ohne Koffein und Tein⋅ Hochwertiger japanischer Kräutertee⋅ Es handelt sich um dieselbe Pflanze wie der Timut-Pfeffer!Ein Aufguss aus...

    9.30 €
    9.30 €
    775.00 € kg
  • Sauce épicée - 150ml - Yoshida Furusatomura - iRASSHAi
    Sauce épicée - 150ml - Yoshida Furusatomura - iRASSHAi

    Scharfe Yakiniku-Grillsauce ⋅ Yoshida Furusatomura ⋅ 150 ml

    ⋅ Yakiniku-Grillsauce⋅ Tolle Umami-Note und würzig⋅ Perfekt für Ihre Grillpartys und Grillgerichte⋅ Hervorragend zum Marinieren von Fleisch⋅ Oder als Beilage zu gegrilltem GemüseDer perfekte letzte Schliff...

    5.35 €
    5.35 €
    35.67 € l