Getrocknete Mischung für Miso-Suppe mit Wakame-Algen ⋅ Uonoya ⋅ 12g

Uo no Ya, 1877 in Oda, Shimane, gegründet, ist ein Pionierunternehmen in der Produktion und im Vertrieb von natürlichem Wakame (essbare Alge). Seit 2007 zeichnet sich das Unternehmen durch den Anbau und die Verarbeitung von natürlichem Wakame auf den Oki-Inseln aus, wo weniger als 1 % des nationalen Marktes aus wild wachsendem Wakame besteht, im Gegensatz zu kultiviertem Wakame. Seine Philosophie beruht auf Innovation in einem wenig erforschten Bereich und auf lokaler Beteiligung, verbunden mit einem starken Engagement für die Schaffung von Arbeitsplätzen und die Wiederbelebung der Fischereiwirtschaft. Uo no Ya strebt weiterhin nach Seltenheit und Exzellenz im Bereich des natürlichen Wakame, das jedes Jahr von März bis Mai geerntet wird. Das Unternehmen gewann 2019 den Grand Prix der 6. Ausgabe des Wettbewerbs „Die Schätze der landwirtschaftlichen und maritimen Dörfer entdecken“.

Verwenden Sie 1 EL für eine kleine Schüssel Suppe. Geben Sie es in Ihre Brühe, bevor Sie den Herd ausschalten.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Wakame (Südkorea), Weizengluten (Weizenmehl, Weizenprotein, Shiratama-Reismehl, Japan), getrocknete Frühlingszwiebeln/Antioxidationsmittel (Vitamin E)

Weizen