Dehydratisierte Mischung für Miso -Suppe ≤ Uonoya ≤ 15 g

Uo no Ya, 1877 in Oda, Shimane, gegründet, ist ein Pionierunternehmen in der Produktion und im Verkauf von natürlichem Wakame (essbare Alge). Seit 2007 zeichnet sich das Unternehmen durch den Anbau und die Verarbeitung von natürlichem Wakame auf den Oki-Inseln aus, wo weniger als 1 % des nationalen Marktes aus wild wachsendem Wakame besteht – im Gegensatz zu kultiviertem Wakame. Die Philosophie des Unternehmens beruht auf Innovation in einem wenig erforschten Bereich und lokalem Engagement, verbunden mit einem starken Einsatz für die Schaffung von Arbeitsplätzen und die Belebung der Fischerei. Uo no Ya strebt im Bereich des natürlichen Wakame, das jedes Jahr von März bis Mai geerntet wird, nach Rarität und höchster Qualität. Das Unternehmen gewann 2019 den Großen Preis der 6. Ausgabe des Wettbewerbs „Schätze der landwirtschaftlichen und maritimen Dörfer entdecken“.

Verwenden Sie 1 EL für eine kleine Schüssel Suppe. Geben Sie es in Ihre Brühe, bevor Sie den Herd ausschalten.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Wakame (Südkorea), gefrorener Tofu (ganze Sojabohnen), getrocknete Frühlingszwiebeln/Gerinnungsmittel, Natron

Soja