Honda shoten

Fondée en 1924 à Izumo, dans la préfecture de Shimane, la société Honda Shoten se distingue par sa spécialité dans la production de soba. L'entreprise mise sur des méthodes de fabrication traditionnelles, comme la méthode "hiki-gurumi" pour moudre les grains de sarrasin, garantissant ainsi un soba de haute qualité.

Honda Shoten valorise la qualité, l’authenticité et la simplicité des ingrédients, tout en cultivant un esprit d'innovation pour offrir des produits respectueux des traditions culinaires japonaises.

2 produits

  • Nouilles de sarrasin d'okuizumo - 200g - Honda shoten - iRASSHAi
    Nouilles de sarrasin d'okuizumo - 200g - Honda shoten - iRASSHAi

    Nouilles soba d'Okuizumo ⋅ Honda shoten ⋅ 200g

    Cette variété est spécialement cultivée et fabriquée dans la région d'Oki Izumo, connue pour ses conditions climatiques uniques et ses sols riches en minéraux. Le goût...

    6.90 €
    6.90 €
    34.50 € kg
  • Nouilles 100% sarrasin premium - 180g - Honda shoten - iRASSHAi
    Nouilles 100% sarrasin premium - 180g - Honda shoten - iRASSHAi

    Nouilles soba 100% sarrasin premium ⋅ Honda shoten ⋅ 180g

    💙 Ces soba, c’est notre référence pour les amateurs de goût authentique. 100% sarrasin, avec une vraie texture et une belle amertume.Ces nouilles soba sont composées...

    9.40 €
    9.40 €
    52.22 € kg