Kohsei Foods

Kohsei Foods ist ein japanisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigen fermentierten Lebensmitteln spezialisiert hat. Es wurde 1959 gegründet und führt die reiche kulinarische Tradition Japans fort, indem es eine vielfältige Palette an fermentierten Produkten anbietet, z. B. Zubereitungen für Tsukemono (eingelegtes Gemüse), Reiskoji, Amazake (fermentiertes Reisgetränk) und fermentierte Reiskleie.

Kohsei Foods verwendet traditionelle Fermentationsmethoden in Kombination mit modernen Technologien, um seine fermentierten Lebensmittel herzustellen. Das Unternehmen wählt seine Zutaten sorgfältig aus und kontrolliert jeden Schritt des Fermentationsprozesses genau, um Produkte von höchster Qualität zu gewährleisten.

4 Produkte

  • Marinade für Gemüse - 60g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Marinade für Gemüse - 60g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Zubereitung für tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60g

    ⋅ Für die einfache Herstellung Ihrer hausgemachten japanischen Gurken⋅ Schnelle Fermentation mit Milchsäurebakterien⋅ Säuerlicher Geschmack und knackige Textur⋅ Ideal mit Gurken, Karotten, AuberginenEine Zubereitung mit...

    3.00 €
    3.00 €
    50.00 € kg
  • Ferment für Reis - 300g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Ferment für Reis - 300g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Koji Reisferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300g

    ⋅ Essentiell, um seine Sojasauce, Miso oder Amazake herzustellen⋅ Natürliche Würze⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Perfekt für Marinaden⋅ Gibt einen milden und intensiven Geschmack...

    6.10 €
    6.10 €
    20.33 € kg
  • Süßer Sake (ohne Alkohol) - 1000g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Süßer Sake (ohne Alkohol) - 1000g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Amazake fermentierter Reisdrink ⋅ Kohsei Foods ⋅ 1L

    ⋅ Traditioneller Amazake natürlich gesüßt in cremig⋅ Hervorragend für die Gesundheit, reich an Präbiotika und Probiotika⋅ Fördert die Verdauung⋅ Pur trinken, warm oder kalt, in...

    8.30 €
    8.30 €
    8.30 € l
  • Fermentiertes Reisgetränk Amazake mit Getreide ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125mlFermentiertes Reisgetränk Amazake mit Getreide ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml
    Fermentiertes Reisgetränk Amazake mit Getreide ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml

    Fermentiertes Reisgetränk Amazake mit Getreide ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125ml

    ⋅ Auf Basis von 17 Getreidearten⋅ Hervorragend für die Gesundheit, reich an Präbiotika und Probiotika⋅ Fördert die Verdauung⋅ Pur, warm oder kalt trinken, in Cocktails,...

    3.45 €
    3.45 €
    27.60 € l