Marushichi

Das 1910 in der Präfektur Aomori gegründete Unternehmen Marushichi stellt sein miso nach einer einzigartigen Methode her, bei der die Wärme der örtlichen Thermalquellen genutzt wird, um die Fermentation in seinen Fässern auf natürliche Weise zu aktivieren. Die Rohstoffe stammen ausschließlich aus der Region: Reis und Sojabohnen werden in der Region Tsugaru angebaut.

3 Produkte

  • Weißes Miso aus Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Weißes Miso aus Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Milder Geschmack und cremige Textur⋅ Perfekt als Marinade oder für eine cremige SauceDiese helle miso-Paste ist der ganze Stolz des Hauses...

    9.80 €
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  • Rotes Miso aus Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Rotes Miso aus Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Kräftiger Geschmack⋅ Lange Fermentation entwickelt Umami⋅ Ideal für Fleisch- oder FischgerichteDiese rote miso-Paste ist das Signature-Produkt des Hauses Marushichi. Sie fermentiert...

    9.80 €
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  • Yakiniku-Sauce mit Aomori-Apfel ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    Yakiniku-Sauce mit Aomori-Apfel ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    ⋅ Sauce für Grillgerichte⋅ Perfekte Beilage zum Barbecue⋅ Vielseitige süß-saure Sauce⋅ Apfel und Chili aus AomoriDiese Yakiniku-Sauce ist ein Konzentrat der kulinarischen Tradition Aomoris im Norden...

    11.80 €
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