Matsuoka-Shiitake

Das in Oita ansässige Unternehmen Matsuoka Shiitake ist seit 1901 auf die Produktion von Shiitake-Pilzen spezialisiert. Das Unternehmen, das heute in fünfter Generation geführt wird, pflegt in den Bergen der Region Bungo ein überliefertes Know-how, um hochwertige Shiitake-Pilze zu produzieren.

3 Produkte

  • Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g

    ⋅ Winter-Shiitake „Hana Donko“⋅ Langsamer Anbau ohne Regen für intensives Umami⋅ Feste und knackige Konsistenz nach dem Einweichen⋅ Seltene Zutat⋅ Ideal zum Verfeinern von Brühen, Reisgerichten...

    22.60 €
    22.60 €
    565.00 € kg
  • Shiitake-Pilze in Pulverform ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g

    Shiitake-Pilze in Pulverform ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 60g

    ⋅ Feines Shiitake-Pulver, reich an Umami, ohne ausgeprägten Geruch⋅ Natürliche Alternative, um Gerichte ohne Salz zu würzen⋅ Löst sich schnell auf⋅ Perfekt für Suppen und Brühen⋅...

    17.90 €
    17.90 €
    298.33 € kg
  • Geschmorte Shiitake-Pilze Kuroobi ⋅ Matsuoka Shiitake ⋅ 55g

    Geschmorte Shiitake-Pilze Kuroobi ⋅ Matsuoka Shiitake ⋅ 55g

    ⋅ Shiitake aus Oita, auf Holz kultiviert⋅ Nach dem Einweichen in Sojasauce, Mirin und Zucker geschmort⋅ Reichhaltiger, leicht süßlicher Umami-Geschmack⋅ Ideal für Suppen, Brühen, Wokgerichte, Curry...

    10.00 €
    10.00 €
    181.82 € kg