Sammlung: Yoshinotomo Shuzo

Yoshinotomo Shuzō wurde 1877 in Toyama gegründet und verkörpert die Essenz des reinen Sake. Als Pionier des reinen Reissafts widmet sich das Unternehmen seit den 1980er Jahren ausschließlich der Herstellung von 100 % reinem Reis-Sake. Das Quellwasser, das aus 50 Metern Tiefe gewonnen und durch die Berge von Tateyama gefiltert wird, veredelt jeden Tropfen. Yoshinotomo zelebriert die Freude, einen guten Sake mit Freunden zu teilen. Sein Ziel? Ein ausgewogenes Getränk anzubieten, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann, zu einer Vielzahl von Gerichten passt und den Gaumen nie langweilt.
Das Haus, das sich der Tradition und Exzellenz verschrieben hat, bevorzugt lokale Reissorten wie Yamada Nishiki oder Gohyakumangoku, die sorgfältig verarbeitet werden, um subtile Aromen und eine einzigartige Tiefe zu entfalten.