Bouillon Dashi in Shiitaké vegan 5 Beutel ⋅ Kayanoya ⋅ 30g

Was ursprünglich nur ein kleiner Familienbetrieb zur Herstellung von Sojasauce war, hat sich zu einem berühmten und renommierten Haus entwickelt. Kayanoya wurde 1893 gegründet und ist heute auf die Herstellung hochwertiger Lebensmittel spezialisiert. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor den Zutaten, der Saisonalität und den kulinarischen Traditionen Japans, wobei handwerkliche Herstellungsmethoden bevorzugt werden. 

Eines der Vorzeigeprodukte von Kayanoya ist die Dashi-Brühe, ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche. Neben dem traditionellen Dashi-Rezept mit getrockneten Bonitoflocken, katsuobushi, und Kombu-Algen bietet Kayanoya auch Pulverbrühen an, die für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet sind. Verwenden Sie die Gemüse-, Kombu-Algen- oder Shiitake-Pilz-Pulverbrühe, um Zubereitungen mit reichhaltigen Aromen zu erhalten. Diese Produkte werden mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Authentizität hergestellt und orientieren sich an traditionellen Herstellungsmethoden. Sie werden ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe hergestellt.

Zum ersten Mal in Frankreich erhältlich: Entdecken Sie unsere Auswahl an Kayanoya-Grundsortimenten und holen Sie sich den Geschmack Japans in Ihre Küche!

- Pour un bouillon léger : mettez 1 sachet de dashi dans 400ml d'eau dans une casserole.
- Pour un bouillon fort : mettez 2 sachets de dashi dans 500ml d'eau dans une casserole.
- Portez à ébullition et faites bouillir 2 à 3 min. Retirez le sachet. Votre bouillon dashi est prêt à être utilisé dans une recette.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Aromatische Zutaten (Shiitake (Japan), Shiitake-Pulverextrakt, Maitake-Pilz), Hefeextrakt, Stärke, Salz, fermentiertes Würzmittel (Spuren von Weizen)

Weizen

pour 6g (1 sachet) :
Énergie : 18kcal/75kj
Protéines : 1.00g
Lipides : 0.01g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 3.56g
Dont sucres : g
Sel : 0.97g