Bouillon Dashi in Shiitaké vegan 5 Beutel ⋅ Kayanoya ⋅ 30g

Name: Bouillon Dashi in Shiitaké vegan 5 Beutel ⋅ Kayanoya ⋅ 30g
Brand: Kayanoya
SKU: 1000934
Price: 8.90 EUR
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Marque : Kayanoya

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⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte
⋅ In Brühe, Suppe oder als Würzmittel
⋅ Mildes Aroma und Umami aus Shiitake-Pilzen
⋅ Reich an Antioxidantien
⋅ Gebrauchsfertige Beutel
⋅ Hergestellt von Kayanoya, einer Institution für Dashi in Japan
⋅ Exklusiv bei iRASSHAi!

Diese Brühe mit Shiitake-Geschmack ist reich an Umami und leicht süßlich – perfekt für Pilzliebhaber. Sie hat eine leicht dickflüssige Konsistenz und eine dunkelbraune Farbe.

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Was ursprünglich nur ein kleiner Familienbetrieb zur Herstellung von Sojasauce war, hat sich zu einem berühmten und renommierten Haus entwickelt. Kayanoya wurde 1893 gegründet und ist heute auf die Herstellung hochwertiger Lebensmittel spezialisiert. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor den Zutaten, der Saisonalität und den kulinarischen Traditionen Japans, wobei handwerkliche Herstellungsmethoden bevorzugt werden.

Eines der Vorzeigeprodukte von Kayanoya ist die Dashi-Brühe, ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche. Neben dem traditionellen Dashi-Rezept mit getrockneten Bonitoflocken, katsuobushi, und Kombu-Algen bietet Kayanoya auch Pulverbrühen an, die für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet sind. Verwenden Sie die Gemüse-, Kombu-Algen- oder Shiitake-Pilz-Pulverbrühe, um Zubereitungen mit reichhaltigen Aromen zu erhalten. Diese Produkte werden mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Authentizität hergestellt und orientieren sich an traditionellen Herstellungsmethoden. Sie werden ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe hergestellt.

Zum ersten Mal in Frankreich erhältlich: Entdecken Sie unsere Auswahl an Kayanoya-Grundsortimenten und holen Sie sich den Geschmack Japans in Ihre Küche!

Instructions

- Für eine leichte Brühe: Geben Sie 1 Beutel dashi mit 400 ml Wasser in einen Topf.
- Für eine kräftige Brühe: Geben Sie 2 Beutel dashi mit 500 ml Wasser in einen Topf.
- Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es 2 bis 3 Min. kochen. Entfernen Sie den Beutel. Ihre dashi-Brühe ist nun bereit für die Verwendung in einem Rezept.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Composition

Aromatische Zutaten (Shiitake (Japan), Shiitake-Pulverextrakt, Maitake-Pilz), Hefeextrakt, Stärke, Salz, fermentiertes Würzmittel (Spuren von Weizen)

Allergènes

Weizen

Valeurs nutritionnelles

für 6 g (1 Beutel):
Energie: 18 kcal/75 kJ
Proteine: 1,00 g
Fett: 0,01 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 3,56 g
Davon Zucker: g
Salz: 0,97 g

Préfecture d'origine de la marque

Fukuoka

Dimensions produit

23 cm × 24 cm × 5 cm

Le bouillon dashi shiitake végétalien de première qualité est apprécié pour sa saveur délicieuse et sa commodité. Les clients ont déclaré que c'était « très savoureux et agréable » avec « un excellent umami », parfait pour les soupes et comme boisson chaude. Facile à utiliser avec d'excellents résultats. La principale préoccupation concerne le prix, décrit comme « un peu cher » par de nombreux acheteurs.

Un umami parfumé, doux et magnifique
Super pratique à utiliser et aromatise bien les soupes et les plats !
Très pratique et excellent

5 stars: 10 (91%)
4 stars: 1 (9%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

mon préférence bouillon dashi, c'est très bon

C’est très bon !

Bien goûteux et agréable, en cuisine ou juste comme une boisson chaude quand il fait froid.

Parfumé doux bel unami

Bouillon léger et parfumé, très agréable! mais un peu cher….

A bit expensive, but you can feel that it’s a premium product.

Facile d’emploi et excellent

Très pratique et excellent

Excellent

Super pratique à utiliser et parfume bien les soupes miso et les plats ! Très contente d'avoir testé la marque dont j'avais beaucoup entendu parler :)