Premium-Shojin-Curry mit mildem Gemüse ⋅ Hasutani Kunie ⋅ 200g

Kunie Hasutani, Ehefrau eines Mönchs in einem buddhistischen Tempel in Shiga, ist die Schöpferin von Nouvelle SHOJIN, einer modernen Neuinterpretation der traditionellen Shojin-Küche, die in ihrer Familie seit 28 Generationen praktiziert wird. Indem sie auf die „Stimmen“ der in der Natur angebauten Gemüse hört, kreiert sie inspirierte Gerichte, die die Harmonie zwischen Erde, Pflanzen und Mensch feiern. Als wahre Küchen-Künstlerin verwandelt sie diese jahrhundertealte Praxis in ein innovatives gastronomisches Erlebnis, bei dem jedes Gericht eine Feier der Natur und Einfachheit ist.

Im Wasserbad: Den ungeöffneten Beutel in kochendes Wasser legen und 5 bis 7 Minuten bei niedriger Hitze erwärmen. Anschließend den Inhalt des Beutels mit der Beilage Ihrer Wahl auf einen Teller geben. Achten Sie darauf, sich beim Öffnen des Beutels nicht zu verbrennen.

In der Mikrowelle: Den Inhalt des Beutels in ein geeignetes Gefäß geben und 1 Min. 30 Sek. bei 600 W oder 2 Minuten bei 500 W erwärmen. Den Beutel nicht direkt in die Mikrowelle geben.

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Püree aus marinierten Tomaten (Italien), Gemüse (Aubergine, Zwiebel), Maitake-Pilze, Walnüsse, Mandeln, Rapsöl, Zucker, Curry-Mehlschwitze, Dattelpüree, Salz, Erdnussbutter, Ingwerpaste, Knoblauchpaste, Shiitake-Pilze, Kombu-Alge

Erdnüsse, Mandeln, Nüsse