Buch Das große Handbuch der japanischen Küche ⋅ Marabout

100 japanische Rezepte zwischen Tradition und Moderne Dieses Buch bietet nicht nur grundlegende Techniken, um wichtige Elemente wie Sushi-Reis, die Zubereitung von Fisch oder das Rehydrieren von Algen zu beherrschen, sondern auch ikonische Gerichte und modernere Kreationen. Auf seinen Seiten finden Sie unumgängliche Rezepte wie Misosuppe, Gyozas, Yakitori, Ramen, Curryreis, Tonkatsu sowie süße Leckereien wie Dorayaki und Roll Cake mit Matcha-Tee & Feigen. Egal, ob Sie ein Neuling oder ein begeisterter Anhänger der japanischen Küche sind, dieses Buch ist eine ideale Ressource, die Sie auf Ihren kulinarischen Abenteuern begleitet. Dieses Buch leitet Sie nicht nur bei der Zubereitung der Gerichte an, sondern lehrt Sie auch die Kunst des "Kaizen", einer japanischen Philosophie der ständigen Verbesserung. Die Rezepte werden einfach erklärt und mit Tipps und Tricks versehen, damit sie Ihnen bei jedem Schritt gelingen. Das große Handbuch der japanischen Küche ist das ideale Werkzeug, um diese reiche und vielfältige Küche zu erkunden und in Ihren Alltag zu integrieren.