Weißer Reis datemasayume de miyagi ⋅ Okomekan ≤ 300 g
Marque : Okomekan
⋅ Zarte Konsistenz
⋅ Ideal für Sushi
⋅ Schmeckt kalt sehr gut
⋅ Vakuumverpackt
Ein Reis mit zarter Konsistenz und süßem Geschmack, der 2006 aus einer Kreuzung zweier Reissorten hervorgegangen ist und seit 2016 als Flaggschiff-Sorte der Region Miyagi gilt. Seinen Namen verdankt er Date Masamune, einem sehr berühmten Samurai, der im 17. Jahrhundert die Region Tōhoku beherrschte.
Er zeichnet sich durch einen Geschmack aus, der beim Kauen immer süßer wird, sowie durch eine zarte Konsistenz, wodurch er sowohl warm als auch kalt, zu Gemüse oder Fisch, als Sushi, Onigiri oder in Bentos genossen werden kann.
SKU:1011815
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Okomekan wurde 1905 gegründet und ist auf den Handel mit Reis in all seinen Formen spezialisiert.
300 g Reis für 2 bis 4 Personen: Waschen Sie den Reis dreimal von Hand mit Wasser und spülen Sie ihn anschließend, bis das Wasser klar ist. Geben Sie den Reis dann in einen Topf, fügen Sie 430 ml Wasser hinzu und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen. Decken Sie den Topf ab und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze, bis das Wasser kocht. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis 10 Minuten kochen, ohne den Deckel abzunehmen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten ruhen, weiterhin mit geschlossenem Deckel. Lockern Sie den Reis vorsichtig auf, bevor Sie ihn genießen.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
100 % Reis (Miyagi, Japan)
4 cm x 7 cm x 10 cm
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