Ponzu-Sauce ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Name: Ponzu-Sauce ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
Brand: Fujijin Shoyu
Price: 10.0 EUR

Marque : Fujijin Shoyu

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Les astuces iRASSHAi

Pour 1 volume de sauce ponzu, rajoutez 1 volume de vin (blanc ou rouge), cette sauce sera parfaite pour vos cuissons à la vapeur.<br>Avec de la viande ou des légumes.

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Das 1883 in Usuki in der Präfektur Oita gegründete Unternehmen Fujijin Shôyu ist auf fermentierte Produkte wie Sojasauce und miso spezialisiert. Ende 2025 bringt es die Produktlinie Fujiya Jinbei auf den Markt, die in Kartonverpackungen abgefüllt ist und eine Rückbesinnung auf die Grundlagen darstellt: einfache Zutaten und keinerlei Zutaten tierischen Ursprungs. Jede Sauce basiert auf einem hausgemachten dashi aus getrockneten Shiitake und kombu, der die Umami-Basis der Produktlinie bereichert.

Conservation

Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Composition

Sojasauce (WEIZEN, SOJA) (JAPAN), Kabosu-Saft, Reisessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Salz, Kombu-Extrakt, Saft der Meerzitrone (marine lemon), getrockneter Shiitake, Kombu.