Leichte Sojasauce in Zypressenfässern ≤ Yamashin Shirohoyu ≤ 100 ml
Marque : Yamashin Shiroshoyu
⋅ Helle, leicht bernsteinfarbene Sojasauce
⋅ Süßer als herkömmliche Sojasauce
⋅ Ideal für Salatsaucen
⋅ Bringt den Geschmack einfacher Lebensmittel wie Gemüse besonders gut zur Geltung
Ihre leicht bernsteinfarbene Tönung ist ideal, um die Farbe frischester Lebensmittel zur Geltung zu bringen. Durch ihren höheren Weizenanteil schmeckt sie von Natur aus süßer als herkömmliche Sojasauce, was sie zur idealen Wahl für Salatsaucen macht: Im Verhältnis 1:1:1 mit Öl und Essig zubereitet, bringt sie den Geschmack von Gemüse besonders gut zur Geltung.
SKU:1011635
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Yamashin befindet sich in der Stadt Hekinan in der Präfektur Aichi und ist eine 200 Jahre alte Brauerei, die auf Shiro-Shoyu spezialisiert ist. Obwohl es in der Stadt zahlreiche Brauereien für Sojasauce, Mirin und Sake gibt, hebt sich Yamashin durch die Verwendung von Holzfässern von den anderen ab, die für mehr Geschmackstiefe sorgen.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Weizen (Japan (<5 %)), Salz, Soja, entfettete Sojabohnen/Schnaps, Konservierungsmittel: Vitamin B1
Weizen, Soja
5 cm × 5 cm × 15 cm
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