Tamari-Reissojasauce ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

Name: Tamari-Reissojasauce ⋅ Teraokake ⋅ 300ml
Brand: Teraokake
Price: 6.15 EUR

Marque : Teraokake

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⋅ Glutenfrei
⋅ Vielseitig einsetzbar, ausgewogener Geschmack
⋅ Traditionelle Herstellung und natürliche Gärung

Diese Tamari-Sojasauce wird in Hiroshima aus regionalen Zutaten ohne Zusatz von Weizen hergestellt. Dadurch bietet sie eine glutenfreie Alternative zu traditionellen Sojasaucen und bewahrt gleichzeitig die aromatische Fülle, für die das auf Fermentierung spezialisierte Haus Teraoka bekannt ist. Sie bietet einen reichhaltigen Umami-Geschmack, der durch den Reis abgemildert wird. Dank ihrer glatten Konsistenz und ihrer Fließfähigkeit lässt sie sich leicht in Marinaden, Soßen oder Schmorgerichte einarbeiten. Sie passt außerdem sehr gut zu Gemüse, Tofu oder gegrilltem Fisch.

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1887 in Fukuyama (Hiroshima) gegründet, ist Teraokake ein Familienunternehmen, das sich auf die traditionelle Herstellung von Bio-Sojasauce spezialisiert hat und dabei überlieferte Methoden in Zedernholzfässern verwendet. Das Unternehmen baut seine eigenen biologischen Zutaten an, die JAS-zertifiziert sind und sichere, natürliche Produkte garantieren. Die Marke ist in ganz Japan für ihre außergewöhnlichen Sojasaucen und innovativen Kreationen bekannt, die ohne chemische Zusatzstoffe hergestellt werden und zum täglichen Wohlbefinden beitragen.