Kollektion: Produkte aus der Präfektur Hiroshima
Die Präfektur liegt am Seto-Binnenmeer und profitiert von einem milden Klima sowie einer außergewöhnlichen marinen Artenvielfalt, was sie zu einer Vorzeigeregion für Liebhaber von Meeresfrüchten (insbesondere Austern!) und raffinierten Gaumenfreuden macht.
Die Präfektur ist zudem für ihren außergewöhnlichen Sake bekannt. Dank des reinen Wassers aus den Bergen und eines überlieferten Brau-Know-hows sind die Sake-Sorten aus Hiroshima oft mild und ausgewogen, mit zarten Noten, die hervorragend zu den lokalen Gerichten passen.
Was die Landwirtschaft betrifft, so produziert Hiroshima hochwertigen Reis, der sowohl für die traditionelle Küche als auch für die Sake-Herstellung verwendet wird. Die Region ist zudem für ihre Zitrusfrüchte bekannt, insbesondere für die Setouchi-Zitrone, eine aromatische und leicht süßliche Zitrone, die in zahlreichen Zubereitungen zum Einsatz kommt.
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Sofortige Ramen bei Miso Vegan ≤ Kurata Shokuhin ≤ 130 g
⋅ Schnell zubereitet⋅ Vegan⋅ Reichhaltige Miso-Brühe⋅ Passt perfekt zu Pilzen, Gemüse oder Gewürzen Ihrer WahlDiese vegane Miso-Instant-Ramen ist ideal für alle, die eine gesunde und schmackhafte...
Normaler Preis 3.20 €Verkaufspreis 3.20 € Normaler PreisGrundpreis 24.62 € / pro kgSofortige Ramen mit veganer Sojasauce ≤ Kurata Shokuhin ≤ 118 g
⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Vegan⋅ Herzhafte Brühe auf Sojasaucenbasis⋅ Passt perfekt zu Pilzen, Gemüse oder einer Scheibe SchweinefleischDiese vegane Instant-Ramen ist ideal für alle, die eine schnelle,...
Normaler Preis 3.20 €Verkaufspreis 3.20 € Normaler PreisGrundpreis 27.12 € / pro kgSofortige Ramen mit veganer Suppe ≤ Kurata Shokuhin ≤ 119g
⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Vegan, ohne Zusatzstoffe⋅ Herzhafte Gemüsebrühe⋅ Passt perfekt zu Pilzen, Möhren oder einem EiDieses Instant-Nudelgericht ist lecker, einfach und schnell zubereitet, Die Nudeln werden...
Normaler Preis 3.20 €Verkaufspreis 3.20 € Normaler PreisGrundpreis 26.89 € / pro kgGesalzene Kombu-Algen ⋅ Segawa ⋅ 20 g
⋅ Ideal, um den Geschmack von Gerichten, Brühen oder Marinaden⋅ Verleiht Gerichten Umami und salzige Noten⋅ Reich an Nährstoffen⋅ Knackige Textur, ideal für Salate⋅ Ideal für...
Normaler Preis 2.20 €Verkaufspreis 2.20 € Normaler PreisGrundpreis 110.00 € / pro kgUdon -Nudeln mit Curry 2 Portionen ≤ Kurata Shokuhin · 240 g
⋅ Vegane Instant-Udon-Nudeln⋅ Herzhafte Curry-Brühe⋅ Pur oder mit Gemüse genießen⋅ Schnelle Zubereitung⋅ 2 PortionenVegane Curry-Instantnudeln. Jede Packung enthält zwei Einzelportionen Trockennudeln und ein Brühepulver auf Gemüse-...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 20.42 € / pro kgSofortiger Ramen mit veganem Curry 2 Teile ≤ Kurata Shokuhin · 240 g
⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Handgemachte Nudeln⋅ Vegan⋅ Würzige, einzigartige Brühe auf Basis von japanischem Curry⋅ Nach Belieben mit Spinat, Shiitake-Pilzen usw. verfeinernDie Nudeln dieses Ramen werden aus...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 20.42 € / pro kgMiso weiß süß ≤ masuya Miso ≤ 300 g
⋅ JAS-Zertifizierung⋅ Ausgezeichnet beim Wettbewerb „Monde Sélection“⋅ Ideal für Backwaren⋅ Milder Geschmack⋅ GlutenfreiDieses süße weiße Miso wird unter dem JAS-Label (Bio) hergestellt und unterscheidet sich von...
Normaler Preis 8.60 €Verkaufspreis 8.60 € Normaler PreisGrundpreis 28.67 € / pro kgMit Ume-Pflaumen gesalzene Kombu-Algen ⋅ Segawa ⋅ 18 g
⋅ Ideal, um den Geschmack von Gerichten zu verfeinern, Salatsaucen oder Soßen⋅ Verleiht Gerichten einen fruchtigen Geschmack und Umami⋅ Reich an Nährstoffen⋅ Knackige Konsistenz, ideal für...
Normaler Preis 2.20 €Verkaufspreis 2.20 € Normaler PreisGrundpreis 122.22 € / pro kgYakisoba -Nudeln kostbar mit 2 Teilen · ≤ Otafuku ≤ 370 g
⋅ Vorgekochte Nudeln⋅ Yakisoba-Sauce für ein authentisches japanisches Streetfood-Erlebnis⋅ 2 Portionen zum Teilen⋅ Schnelle ZubereitungGebratene Yakisoba-Weizennudeln mit frischem Gemüse und einer aromatischen Sauce. Dieses Produkt ist...
Normaler Preis 4.50 €Verkaufspreis 4.50 € Normaler PreisGrundpreis 12.16 € / pro kgVegane, scharfe Tantan-Men-Instant-Ramen, 2 Portionen ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240 g
⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Handgemachte Nudeln⋅ Vegan⋅ Würzige, einzigartige Tantanmen-Brühe⋅ Nach Belieben mit Spinat, Shiitake-Pilzen usw. verfeinernDie Nudeln dieses Ramen werden aus hochwertigem Weizenmehl und frischem Quellwasser...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 20.42 € / pro kgFurikake -Gewürz in Shiso ≤ Mishima Foods ⋅ 13g
⋅ Kräuteriger, leicht süßlich-salziger Geschmack⋅ Passt zu Reis, Nudeln, Gemüse und Fleisch⋅ Ideal für Sushi, Onigiri und BentosEine Mischung, die zu Reis, Nudeln und anderen Gerichten...
Normaler Preis 3.50 €Verkaufspreis 3.50 € Normaler PreisGrundpreis 269.23 € / pro kgSofortige Ramen am veganen Yuzu 2 Teile ≤ Kurata Shokuhin ≤ 236 g
⋅ Schnelle Zubereitung⋅ Handgemachte Nudeln⋅ Vegan⋅ Umami-Brühe aus Gemüse und Yuzu⋅ Nach Belieben mit Spinat, Shiitake-Pilzen usw. verfeinernDie Nudeln dieses Ramen werden von Hand aus hochwertigem...
Normaler Preis 4.90 €Verkaufspreis 4.90 € Normaler PreisGrundpreis 20.76 € / pro kgOkonomiyaki süße Sauce ≤ Otafuku ≤ 300 g
⋅ Die berühmte dickflüssige Sauce von Otafuku⋅ Passt zu Okonomiyaki und anderen japanischen Gerichten⋅ Perfekt für Burger, zu Pommes frites oder Gemüse⋅ Süß-salziger GeschmackDiese dickflüssige und...
Normaler Preis 5.85 €Verkaufspreis 5.85 € Normaler PreisGrundpreis 19.50 € / pro kgFurikake-Gewürzmischung mit Wakame-Algen ⋅ Mishima Foods ⋅ 22 g
⋅ Reich an Nährstoffen und Mineralien⋅ Kalorienarm⋅ Knackige Konsistenz⋅ Passt zu warmem Reis, in Suppen oder zu NudelnDiese Mischung aus getrocknetem Wakame-Seetang ist reich an gesundheitsfördernden...
Normaler Preis 2.95 €Verkaufspreis 2.95 € Normaler PreisGrundpreis 134.09 € / pro kgGomashio -Gewürz mit 5 Getreide ≤ Mishima Lebensmitteln ≤ 36 g
⋅ Knusprige Textur⋅ Eine gebrauchsfertige Mischung⋅ Salziger und leicht gerösteter GeschmackEine Mischung aus Sesam, japanischem Meersalz und fünf Getreidesorten. Sie eignet sich perfekt, um Ihren Reis-,...
Normaler Preis 3.40 €Verkaufspreis 3.40 € Normaler PreisGrundpreis 94.44 € / pro kgFurikake -Gewürz mit chinesischem Kohl ≤ Mishima Lebensmittel ≤ 16 g
⋅ Einfach in der Anwendung⋅ Ideal, um den Geschmack von Reis oder Gemüse zu verfeinern⋅ Schmeckt hervorragend auf Okonomiyaki oder in einem Ochazuke⋅ Praktischer wiederverschließbarer BeutelBeliebte...
Normaler Preis 2.95 €Verkaufspreis 2.95 € Normaler PreisGrundpreis 184.38 € / pro kgScharfe Zitronensoße ⋅ Yamato Foods ⋅ 60 ml
⋅ Eine Alternative zu Tabasco⋅ Frischer und scharfer Geschmack⋅ Ideal zum Würzen von Gemüse oder Fisch⋅ Passt sehr gut zu OlivenölEine spritzige und würzige Würzsauce mit...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 91.67 € / pro lFurikake -Gewürz mit Plum uMe ≤ Mishima -Lebensmitteln ≤ 12 g
⋅ Furikake mit Umeboshi⋅ Sehr vielseitig, passt zu jeder Art von Gericht⋅ Köstlich als Topping auf einer Schüssel Reis, auf Ihren Onigiri oder im Salat⋅ Säuerlich-süßer...
Normaler Preis 3.50 €Verkaufspreis 3.50 € Normaler PreisGrundpreis 291.67 € / pro kgNori mit Olivenöl gegrill
⋅ Hergestellt aus Algen aus dem Ariake-Meer,⋅ Die Algen werden mit sizilianischem Olivenöl bestrichen und anschließend mit Guérande-Salz gewürzt,⋅ Pur genießen, oder mit einer Schüssel warmem...
Normaler Preis 10.80 €Verkaufspreis 10.80 € Normaler PreisGrundpreis 46.96 € / pro kgCracks in Kinako und Kuromitsu ≤ Tokunaga Seika 70 g
⋅ Süßer und gerösteter Geschmack⋅ Erinnert an den Geschmack japanischer Süßspeisen⋅ Ideal als Aperitif oder Snack⋅ Köstlich zu grünem Tee oder BierCracker mit einem einzigartigen, zart-süßen...
Normaler Preis 5.80 €Verkaufspreis 5.80 € Normaler PreisGrundpreis 82.86 € / pro kgScharfe Grillsoße ⋅ Yamato Foods ⋅ 65 ml
⋅ Eine Alternative zu Tabasco⋅ Auf der Basis von Knoblauch und Togarashi-Chili⋅ Perfekt zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch⋅ Passt hervorragend zu Ramen und Mappo-Dofu⋅ Geben Sie...
Normaler Preis 6.50 €Verkaufspreis 6.50 € Normaler PreisGrundpreis 100.00 € / pro lAriake 10 Blätter ≤ Mikuniya ≤ 90 g Nori Seetang
⋅ Geerntet im Ariake-Meer⋅ Aus der ersten Ernte von-Algen ⋅ Ideal für die Zubereitung von Sushi oder Maki zu Hause⋅ Knackige Textur und Umami-Geschmack⋅ Reich an...
Normaler Preis 15.50 €Verkaufspreis 15.50 € Normaler PreisGrundpreis 172.22 € / pro kgIntensive Sojasauce, die auf Salz reduziert ist ⋅ Teraokake ≤ 300 ml
⋅ Sojasauce mit intensivem Umami-Geschmack⋅ Halb so salzig wie andere Sojasaucen⋅ Zum Würzen von Gemüse, Brühen, Marinaden und allen anderen GerichtenDiese handwerklich hergestellte Sojasauce von höchster...
Normaler Preis 7.55 €Verkaufspreis 7.55 € Normaler PreisGrundpreis 25.17 € / pro lIngwer Essig -Sennari 200 ml
⋅ Mit Ingwer aromatisierter Apfelessig⋅ Mit Wasser verdünnt trinken, wie in Japan!⋅ Ideal für eine gesunde Washoku-Ernährung, 30 Minuten vor dem Essen⋅ Kann auch als Dressing...
Normaler Preis 13.40 €Verkaufspreis 13.40 € Normaler PreisGrundpreis 67.00 € / pro lPflaumentrinkessig ≤ Sennari ≤ 200 ml
⋅ Mit Pflaumen aromatisierter Apfelessig⋅ Mit Wasser verdünnt trinken, wie in Japan!⋅ Ideal für eine gesunde Ernährung nach Washoku-Art, 30 Minuten vor dem Essen⋅ Kann auch...
Normaler Preis 13.40 €Verkaufspreis 13.40 € Normaler PreisGrundpreis 67.00 € / pro lHon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14,5 % ⋅ 600 ml
• Nach traditioneller Art hergestellt• Voller und delikater Geschmack• Für die Zubereitung raffinierter Teriyaki-Soßen.Ein traditioneller Hon-Mirin mit rundem und leicht süßlichem Geschmack. Er wird aus Klebreis,...
Normaler Preis 15.50 €Verkaufspreis 15.50 € Normaler PreisGrundpreis 25.83 € / pro lSojasauce für herzhafte Gerichte ⋅ Teraokake ⋅ 150 ml
⋅ Runde und milde Noten⋅ Tiefes Umami der Shiitake-Pilze⋅ Traditionelle Herstellung und natürliche Gärung⋅ Das Flaggschiffprodukt des Hauses TeraokaDiese milde und leicht süßliche Sojasauce vereint die...
Normaler Preis 4.70 €Verkaufspreis 4.70 € Normaler PreisGrundpreis / proGinger-Yuzu-Getränkekonzentrat ⋅ Itoku Food ⋅ 200 ml
⋅ Zubereitung für ein hausgemachtes Getränk⋅ Mit Wasser verdünnen – still oder sprudelnd, kalt oder warm⋅ Intensiver und frischer Geschmack⋅ Ohne Zusatzstoffe und ohne ZuckerzusatzDieses Getränkekonzentrat...
Normaler Preis 19.85 €Verkaufspreis 19.85 € Normaler PreisGrundpreis / proGinger-Zimt-Getränkemischung ⋅ Itoku Food ⋅ 64 g
• Instant-Aufguss mit 5 Kräutern und Gewürzen• Zum Auflösen in heißem Wasser oder schwarzem Tee• Milde Noten und cremige Konsistenz• 4 praktische EinzelbeutelDieser Kräutertee in Pulverform...
Normaler Preis 3.95 €Verkaufspreis 3.95 € Normaler PreisGrundpreis / proTamari-Reis-Sojasauce ⋅ Teraokake ⋅ 300 ml
⋅ Glutenfrei⋅ Vielseitig einsetzbar, ausgewogener Geschmack⋅ Traditionelle Herstellung und natürliche GärungDiese Tamari-Sojasauce wird in Hiroshima aus regionalen Zutaten ohne Zusatz von Weizen hergestellt. Dadurch bietet sie...
Normaler Preis 6.15 €Verkaufspreis 6.15 € Normaler PreisGrundpreis / proGesalzene Kombu-Algen ⋅ Segawa ⋅ 102 g
⋅ Ideal, um den Geschmack von Gerichten, Brühen oder Marinaden⋅ Verleiht Gerichten Umami und salzige Noten⋅ Reich an Nährstoffen⋅ Knackige Textur, ideal für Salate⋅ Ideal für...
Normaler Preis 7.00 €Verkaufspreis 7.00 € Normaler PreisGrundpreis / proSojasauce für Sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150 ml
⋅ Milde, leicht süßliche Noten⋅ Tiefes Umami der Shiitake-Pilze⋅ Traditionelle Herstellung und natürliche Gärung⋅ Ideal als Beilage zu rohem FischDiese Sojasauce für Sushi und Sashimi verkörpert...
Normaler Preis 4.45 €Verkaufspreis 4.45 € Normaler PreisGrundpreis / proIngwer-Getränkemischung ⋅ Itoku Food ⋅ 64 g
• Instant-Getränk mit japanischem Ingwer• Zum Auflösen in heißem Wasser, schwarzem Tee oder Kakao• Karamellartige Noten und eine wohltuende Konsistenz• 4 praktische EinzelbeutelDieser Aufguss in Pulverform...
Normaler Preis 3.95 €Verkaufspreis 3.95 € Normaler PreisGrundpreis / proPistazien-Snacks mit Wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195 g
⋅ Scharf und knusprig⋅ Pistazien mit Wasabi⋅ Ideal als Aperitif oder Snack⋅ Köstlich zu einem fruchtigen SakeEin feiner Snack mit dem charakteristischen Wasabi-Geschmack – dieser spritzige...
Normaler Preis 19.50 €Verkaufspreis 19.50 € Normaler PreisGrundpreis / proIngwer-Cola-Konzentrat nach Chai-Art ⋅ Itoku Food ⋅ 200 ml
⋅ Zubereitung für eine hausgemachte Cola nach Chai-Art⋅ Zum Anrühren mit Sprudelwasser oder Milch⋅ Intensiver, würziger Geschmack⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Mit vier Gewürzen (Ingwer, Zimt, Kardamom und...
Normaler Preis 19.80 €Verkaufspreis 19.80 € Normaler PreisGrundpreis / proShio-Koji mit Yuzu-Kosho ⋅ Shinjyo-Miso ⋅ 130 g
• Gebrauchsfertig, pikant und aromatisch• Reichhaltige, natürliche Aromen, die Fleisch, Fisch und Gemüse verfeinern.• Ideal für Marinaden, Saucen und Pfannengerichte.⋅ In einer wiederverschließbaren QuetschflascheShio kôji ist...
Normaler Preis 7.95 €Verkaufspreis 7.95 € Normaler PreisGrundpreis / proSakura-Gelee ⋅ Uenochu ⋅ 500 g
• Transparentes Gelee mit echten Blütenblättern• Subtiler und zarter Geschmack• Ideal für authentische japanische Rezepte.Dieses Sakura-Gelee wird aus dem Extrakt von Kanzan-Kirschblüten aus der Präfektur Nagano...
Normaler Preis 20.50 €Verkaufspreis 20.50 € Normaler PreisGrundpreis 41.00 € / pro kgSake Junmai Hakuko Karakuchi Yodanshikomi ⋅ 16 % ⋅ 720 ml
• Ausgewogenes Gleichgewicht zwischen frischer Säure und luftiger Süße.• Noten von Trauben• Ideal gekühlt oder bei ZimmertemperaturDieser Junmai-Sake zeichnet sich durch ein einzigartiges Profil aus, das...
Normaler Preis 36.00 €Verkaufspreis 36.00 € Normaler PreisGrundpreis 50.00 € / pro lPistazien-Snacks mit Matcha ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195 g
⋅ Leichte Bitternote des Matcha⋅ Ideal als Snack⋅ Köstlich zu Kaffee oder schwarzem TeeEin raffinierter Snack, der das intensive Aroma von Matcha mit dem milden Geschmack...
Normaler Preis 19.50 €Verkaufspreis 19.50 € Normaler PreisGrundpreis / proGersten-Miso mit Stückchen ⋅ Shinjyo-Miso ⋅ 100 g
⋅ Fertiges Würzmittel⋅ Kann als Dip für Gemüse verwendet werden⋅ Perfekt zum Grillen⋅ Passt gut zu Onigiri⋅ Wiederverschließbare QuetschflascheDieses Würzmittel aus Gerstenmiso zeichnet sich durch seine...
Normaler Preis 5.40 €Verkaufspreis 5.40 € Normaler PreisGrundpreis / proMiso-Gewürzmischung für Grillgerichte ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 50 g
⋅ Würzmittel zur direkten Verwendung⋅ Süß-salzige Würze, die beim Garen karamellisiert⋅ Ideal zum Grillen oder Anbraten von Fleisch, Fisch oder GemüseEin paar Löffel dieses Würzmittels mit...
Normaler Preis 4.40 €Verkaufspreis 4.40 € Normaler PreisGrundpreis / proIntensive Sojasauce, 2 Jahre gereift ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500 ml
Normaler Preis 17.70 €Verkaufspreis 17.70 € Normaler PreisGrundpreis / proSoja-Cracker ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 90g
⋅ Erdnuss-Cracker⋅ Intensiver Sojasoßen-Geschmack⋅ Knusprige Konsistenz⋅ Ideal als Aperitif⋅ Passt perfekt zu einem BierCracker mit einer feinen Schicht Sojasauce überzogen, die einen salzigen Umami-Geschmack bieten und...
Normaler Preis 5.80 €Verkaufspreis 5.80 € Normaler PreisGrundpreis 64.44 € / pro kgDicke Sauce Yakisoba ≤ Otafuku ≤ 300 g
⋅ Angenehm dicke Konsistenz⋅ Perfekt zu Yakisoba und anderen gebratenen Nudeln⋅ Süß-salziges Aroma, das hervorragend zur asiatischen Küche passt⋅ Praktische Flasche zum direkten Ausgießen auf den...
Normaler Preis 6.40 €Verkaufspreis 6.40 € Normaler PreisGrundpreis 21.33 € / pro kg
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*ab 50 € an einen Abholpunkt in Frankreichab 85 € nach Hause in Frankreichab 90 € nach Hause in Europa
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Eigener Bereich
zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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