Reisessig für Sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml

Was als kleiner Familienbetrieb zur Herstellung von Sojasauce begann, hat sich zu einem berühmten und angesehenen Haus entwickelt. Kayanoya wurde 1893 gegründet und hat sich heute auf die Herstellung hochwertiger Lebensmittel spezialisiert. Seine Philosophie beruht auf dem Respekt vor den Zutaten, der Saisonalität und den japanischen Kochtraditionen, wobei handwerkliche Produktionsmethoden bevorzugt werden.

Eines der Hauptprodukte von Kayanoya ist seine Dashi-Brühe, ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche. Neben dem traditionellen Dashi-Rezept mit Chips aus getrocknetem Bonito, Katsuobushi, und Kombu-Algen bietet Kayanoya auch Brühe in Pulverform an, die für vegetarische und vegane Ernährung geeignet ist. Verwenden Sie das Brühepulver mit Gemüse, Kombu-Algen oder Shiitake-Pilzen, um geschmacksintensive Gerichte zuzubereiten. Diese Produkte werden mit Blick auf Qualität und Authentizität unter Einhaltung traditioneller Herstellungsmethoden hergestellt. Sie werden ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt.

Entdecken Sie unsere Auswahl an Kayanoya Essentials, die zum ersten Mal in Frankreich verkauft werden, und holen Sie sich den Geschmack Japans in Ihre Küche!

Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen: kühl aufbewahren.

Reisessig (Japan), Zucker, Salz, Kombu-Algen, Zitronensaft, fermentierte Würzmischung, kann Spuren von Weizen enthalten.

Weizen

Pro 100 g:
Energie: 158 kcal
Eiweiß: 0,5 g
Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 39,1 g
Salz: 8 g