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Reisessig für Sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml

Marque : Kayanoya

Normaler Preis 14.95 €
Verkaufspreis 14.95 € Normaler Preis
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• Frische, milde und leicht säuerliche Noten
• Perfekt für Maki, Chirashi und Temaki
• Gebrauchsfertig


Ein Reisessig für Sushi mit frischem, süßem Geschmack, ideal, um zu Hause ganz einfach authentischen gewürzten Reis zuzubereiten. Einfach unter den frisch gekochten, noch leicht bissfesten Reis mischen, um eine ideale Grundlage für Sushi-Zubereitungen zu erhalten. Hergestellt aus reinem Reisessig und angereichert mit Kombu-Brühe, die ihm eine subtile und ausgewogene Umami-Tiefe verleiht. Sein Geschmack ist mild, leicht säuerlich, mit einer harmonischen süßen Note, die das traditionelle Gleichgewicht des Sushi-Reises bewahrt. Seine leichte und flüssige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung auf den Reiskörnern und sorgt so für einen glänzenden, weichen und schmackhaften Reis. Diese vielseitige Sushi-Su-Mischung eignet sich sowohl für Chirashi-Sushi als auch für Temaki, lässt sich aber auch für andere Reisgerichte wie japanische Reissalate oder gefüllte Reisschalen verwenden. Eine einfach anzuwendende Würzmischung, die den Geschmack von Sushi-Reis, wie er in Japan serviert wird, originalgetreu nachbildet.

SKU:1012688

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Plus de détails sur ce produit

Ce qui n’était au départ qu’une petite entreprise familiale de fabrication de sauce soja est devenue une maison célèbre et réputée. Fondée en 1893, Kayanoya est aujourd’hui spécialisée dans la production de produits alimentaires de haute qualité, avec une philosophie reposant sur le respect des ingrédients, de la saisonnalité et des traditions culinaires japonaises, en privilégiant des méthodes de production artisanales. 

L'un des produits phares de Kayanoya est son bouillon dashi, élément indispensable de la cuisine japonaise. En plus de la recette traditionnelle de dashi aux copeaux de bonite séchée, katsuobushi, et d’algue kombu, Kayanoya propose également des bouillons en poudre adaptés aux régimes végétariens et végétaliens. Utilisez le bouillon en poudre aux légumes, à l’algue kombu ou aux champignons shiitakés, pour obtenir des préparations riches en saveurs. Ces produits sont élaborés avec un souci de qualité et d'authenticité, en respectant les méthodes de fabrication traditionnelles. Ils sont fabriqués sans arômes artificiels ni conservateurs.

Vendus pour la première fois en France, découvrez notre sélection des essentiels Kayanoya, pour retrouver le goût du Japon dans votre cuisine !

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Vinaigre de riz (Japon), sucre, sel, algue kombu, jus de citron, assaisonnement fermenté, peut contenir des traces de blé

blé

Pour 100g :
Énergie : 158kcal/661kj
Protéines : 0.5g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 39.1g
Dont sucres : g
Sel : 8g

220cm x 60cm x 60cm