Reisessig für Sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml
Marque : Kayanoya
• Perfekt für Maki, Chirashi und Temaki
• Gebrauchsfertig
Ein Reisessig für Sushi mit frischem, süßem Geschmack, ideal, um zu Hause ganz einfach authentischen gewürzten Reis zuzubereiten. Einfach unter den frisch gekochten, noch leicht bissfesten Reis mischen, um eine ideale Grundlage für Sushi-Zubereitungen zu erhalten. Hergestellt aus reinem Reisessig und angereichert mit Kombu-Brühe, die ihm eine subtile und ausgewogene Umami-Tiefe verleiht. Sein Geschmack ist mild, leicht säuerlich, mit einer harmonischen süßen Note, die das traditionelle Gleichgewicht des Sushi-Reises bewahrt. Seine leichte und flüssige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung auf den Reiskörnern und sorgt so für einen glänzenden, weichen und schmackhaften Reis. Diese vielseitige Sushi-Su-Mischung eignet sich sowohl für Chirashi-Sushi als auch für Temaki, lässt sich aber auch für andere Reisgerichte wie japanische Reissalate oder gefüllte Reisschalen verwenden. Eine einfach anzuwendende Würzmischung, die den Geschmack von Sushi-Reis, wie er in Japan serviert wird, originalgetreu nachbildet.
SKU:1012688
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Was ursprünglich nur ein kleiner Familienbetrieb zur Herstellung von Sojasauce war, hat sich zu einem berühmten und renommierten Haus entwickelt. Kayanoya wurde 1893 gegründet und ist heute auf die Herstellung hochwertiger Lebensmittel spezialisiert. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor den Zutaten, der Saisonalität und den kulinarischen Traditionen Japans, wobei handwerkliche Herstellungsmethoden bevorzugt werden.
Eines der Vorzeigeprodukte von Kayanoya ist die Dashi-Brühe, ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche. Neben dem traditionellen Dashi-Rezept mit getrockneten Bonitoflocken, katsuobushi, und Kombu-Algen bietet Kayanoya auch Pulverbrühen an, die für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet sind. Verwenden Sie die Gemüse-, Kombu-Algen- oder Shiitake-Pilz-Pulverbrühe, um Zubereitungen mit reichhaltigen Aromen zu erhalten. Diese Produkte werden mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Authentizität hergestellt und orientieren sich an traditionellen Herstellungsmethoden. Sie werden ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe hergestellt.
Zum ersten Mal in Frankreich erhältlich: Entdecken Sie unsere Auswahl an Kayanoya-Grundsortimenten und holen Sie sich den Geschmack Japans in Ihre Küche!
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.
Reisessig (Japan), Zucker, Salz, Kombu-Alge, Zitronensaft, fermentierte Würze, kann Spuren von Weizen enthalten
Weizen
Pour 100g :
Énergie : 158kcal/661kj
Protéines : 0.5g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 39.1g
Dont sucres : g
Sel : 8g
220 cm x 60 cm x 60 cm
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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