Hakutsuru Shuzo

Única por su historia y sus innovaciones, la casa Hakutsuru es hoy en día uno de los productores de sake más importantes de Japón.
La historia de la casa se remonta a 1743, cuando Jihei Kano comenzó a producir sake en el barrio de Nada, en Kobe, situado
en la prefectura de Hyogo. Unos años más tarde, la casa adoptó el nombre de Hakutsuru («la grulla blanca»), en homenaje a
estas aves que se pueden ver en los arrozales. Hakutsuru supo hacerse un hueco en la escena mundial al estar presente en
la Exposición Universal de París de 1900, fecha a partir de la cual la marca no ha dejado de crecer.

8 productos

  • Umeshu Genshu 19.7% - 700ML - Hakutsuru - iRASSHAiLicor de ciruela Umeshu Genshu ⋅ 19.7% ⋅ 700ml
    Umeshu Genshu 19.7% - 700ML - Hakutsuru - iRASSHAiLicor de ciruela Umeshu Genshu ⋅ 19.7% ⋅ 700ml

    Licor de ciruela Umeshu Genshu ⋅ 19.7% ⋅ 700ml

    ⋅ Elaborado por Hakutsuru, famosa por su saber hacer tradicional⋅ Sabores que evocan la miel y la almendra⋅ Ideal como aperitivo o para acompañar postresEste umeshu,...

    25.00 €
    25.00 €
    35.71 € l
  • Saké Awayuki junmai espumoso ⋅ 5.5% ⋅ 300mlSaké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi
    Saké awayuki pétillant junmai - 300ml - AWAYUKI - iRASSHAi

    Saké Awayuki junmai espumoso ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

    ⋅ Saké espumoso refrescante⋅ Perfil suave, con notas naturalmente afrutadas⋅ Ideal solo y frío, o en cóctel⋅ Marida con quesos, platos cremosos y postres (warabi mochi)⋅...

    13.00 €
    13.00 €
    43.33 € l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml

    •Condimento elaborado con arroz glutinoso, agua, alcohol y azúcar.•Perfecto para condimentar carnes, pescados y verduras.•Ideal en salsas, adobos o glaseados para aportar profundidad y sabor.•Apto para...

    10.75 €
    10.75 €
    21.50 € l
  • Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

    Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L

    •Textura almibarada, sabor dulce y umami.•Imprescindible para los sabores agridulces japoneses.•Perfecto para glasear carnes, cocinar al vapor o dar sabor a verduras y pescados.Este condimento de...

    15.50 €
    15.50 €
    15.50 € l
  • Saké Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13.5% ⋅ 500ml

    Saké Maru ⋅ Hakutsuru ⋅ 13.5% ⋅ 500ml

    •Método del koji en 4 pasos para un umami intenso.•Se degusta solo •Realza el sabor del sukiyaki, el nabe, las carnes y los pescados.Un sake japonés...

    9.45 €
    9.45 €
    18.90 € l
  • Licor de ciruela nigori umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

    Licor de ciruela nigori umeshu ⋅ 9.5% ⋅ 700ml

    •Elaborado exclusivamente con ciruelas ume de primera calidad.•Textura aterciopelada •Sin aromas ni colorantes artificiales.•Para tomar solo, con soda, en limonada o en cócteles.Un licor de ciruela...

    22.00 €
    22.00 €
    31.43 € l
  • Sake nigori Sayuri ⋅ 12.5% ⋅ 720ml

    Sake nigori Sayuri ⋅ 12.5% ⋅ 720ml

    • Sake japonés auténtico, suave y accesible• Agitar antes de servir • Ideal para cócteles.Elaborado por la casa Hakutsuru, Sayuri es un nigori, un tipo de...

    29.00 €
    29.00 €
    40.28 € l
  • Licor de melocotón nigori momoshu ⋅ 5.5% ⋅ 700ml

    Licor de melocotón nigori momoshu ⋅ 5.5% ⋅ 700ml

    •Elaborado exclusivamente con melocotones de primera calidad.•Textura aterciopelada y dulzura natural gracias al puré de melocotón que contiene.•Sin aromas ni colorantes artificiales.Un licor de melocotón de...

    22.00 €
    22.00 €
    31.43 € l